2004年易武生态茶车顺号圆茶怎么样?15年陈,普
图为2004年易武生态茶车顺号圆茶
易武车顺号是中国茶叶史上唯一受到皇帝御赐嘉奖的茶号,道光帝亲赐的“瑞贡天朝”金匾,也是迄今为止,云南普洱茶界的最高荣誉。
笔者接下来品鉴的这款茶品,便出自“易武车顺号”旗下的一款老茶精品,据出品商所述,其用料为2004年易武茶区最贵的茶青,在原料基础上便领先一步。
那这款茶品,在严谨的仓储环境下,经过15年陈化后,会不会有更出色的表现?且看笔者代大家开汤品鉴,品鉴分享如下:
冲泡分享:
冲泡条件:天气晴朗,室内气温28度左右。
1.备具:紫砂壶、公道杯、品茗杯,茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。
2.投茶量:10g。
3.水温:沸水高温冲泡。
4.温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,起到清洁和提高杯温的作用,同时具有茶汤的香气和口感。
5.洗茶:把撬好的茶样投入盖碗中,注入沸水,即入即出,洗茶2遍。
6.冲泡:1-2泡时,高冲、旋转;3-5泡时,高冲、定点;6-8泡时,低冲、定点。
品鉴分享
外形:饼形周正,条索紧结,粗壮显毫
香气:陈香、果香
汤色:金黄透亮
1泡:茶汤香甜,口感温润,生津、回甘绵润。
2泡:茶汤中裹着浓郁茶香,水含香明显,茶汤温和醇厚,汤感柔和,生津、回甘表现良好。
3泡:入口甘润香甜,茶汤纯净、饱满,有轻微苦涩,化得较快,生津、回甘迅猛。
4泡:茶汤滋味厚重、饱满,入口茶香弥漫口齿,生津迅猛持久,回甘明显,茶汤香甜可口。
5泡:茶汤柔软香甜,喉韵温热、通透,体感舒适;茶汤水含香清雅宜人,清暑醒神,口齿留香。
6泡:茶汤甜度依然很好,入口温润柔和;陈化较好,茶汤中裹含的香气每泡都很清晰,茶香纯粹。
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