同年份不同批次的八角亭沱王普洱生茶,为什么
图为:602批黎明沱王茶底和第十泡茶汤汤色
对于刚入普洱茶圈的茶友们来说,最容易产生的一个误解就是:既然普洱茶可以“越陈越香”,那么年份越老的普洱茶,价格自然也就越高。
显然,这种理解并不全面,因为年份只是影响普洱茶价格的因素之一。除此以外,陈化后的普洱茶最终呈现出来的香气、滋味、口感等,才是决定其价格的主要因素。
比如,本次品鉴的两款2006年八角亭沱王普洱生茶,年份相同,原料、工艺也无明显差异,仅仅只是前后两个批次生产的普洱生茶,为什么601批次【点击购买】整体价格比602批次贵了一倍呢?以下是笔者喝过两款沱王茶之后的简单品鉴记录,特别整理出来供茶友参考:
图为:2006年八角亭601批次黎明沱王普洱生茶
茶品档案
【品牌】八角亭
【系列】2006年250克沱王【点击购买】
【工艺】普洱茶生茶
【配料】云南大叶种晒青毛茶
【产区】勐海茶区
【产品标准号】SC11453282214087
【储存方法】在清洁、通风、无污染的环境下,可长期贮存。
品鉴分享
投茶量:均为8克
盖碗容量:175毫升
冲泡水温:沸水冲泡
品鉴时间:2018年12月25日
天气:晴
品鉴人:至夏,说茶网频道主编
图为:2006年八角亭601批次黎明沱王普洱生茶
2006年八角亭沱王普洱生茶(601批次)【点击购买】
第1-2泡:有轻微涩感,入口香醇、顺滑,舌面生津明显,口中甘甜滋润;
第3-4泡:茶汤温润适口,虽有苦底但转化很快,滋味浓醇,生津回甘绵润;
第5-6泡:蜜香裹挟着淡淡的烟香,气韵通透,体感强烈,饮后全身温热;
第7-8泡:整体耐泡度很好,茶汤柔和香醇,韵味悠长,在口中变化无穷。
图为:2006年八角亭601批次黎明沱王普洱生茶
2006年八角亭沱王普洱生茶(602批次)
第1-2泡:烟香浓郁,舌面生津绵润,滋味香醇甘甜,顺滑程度一般;
第3-4泡:内含物质溶出丰富,茶汤醇厚饱满,苦涩迸发,滋味浓强;