茶品档案

【产品名称】2018年经典06普洱茶（生茶）

【产品属性】普洱茶（生茶）

【选料】选用云南易武古树大叶种晒青毛茶

【产地】云南省西双版纳傣族自治州州勐腊县

【净含量】357克/片

【贮存条件】在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内，仓库周围应无异味气体污染

【保质期】在符合标准贮存的条件下，适宜长期保存，越陈越香

【出品商】云南农垦集团勐海八角亭茶业

【原料产地】云南·西双版纳·勐海

【参考价格】略（敬请咨询说茶网个人号5810670）

2018年黎明茶厂孔雀之乡大树青饼，也称经典06【点击购买】。

经典06，这款茶因其原料采自早春大茶树，茶汤中带有早春茶特有的清香之味。同时，由于优质无污染的自然环境，再加上经历了整个冬天茶树营养物质积累，内质丰厚，茶滋味自然浓酽醇厚，茶气十足。

有苦，有涩，甜中带苦，在一重重的茶味变化中，在天然去雕琢的茶之本味中，我们仿佛才能够真正领会“经典”二字的深刻含义。

这款茶的滋味，天然的，苦涩中更显纯粹，浓酽中不失清甜，能传承下去的终究是最原始的茶之本味，而这早才是使这款普洱茶成就经典之味的动力源泉。

那么，接下来就随我一起去品鉴一下，看看是什么使它成为茶友口中的“经典”。

一、冲泡

品鉴时间：2018年12月18日14：50

天气：多云

品鉴人：简书

1.备具：175ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个，茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。（白瓷盖碗的包容性是很强的，可用于任何茶类的冲泡，而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽，更有利于欣赏茶汤的颜色。）

2.备茶：用茶针撬8克干茶

3.冲泡：

水温：第1-3泡时保持93℃；5泡以后保持在95℃；8泡以后可注入沸水；

①温杯：用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍，起到清洁和提高杯温的作用，同时具有提高茶汤的香气和口感；

②洗茶：把撬好的8克茶样投入盖碗中，注入沸水，即入即出，洗茶1遍。

③冲泡：1-2泡时，高冲、旋转；3-5泡时，高冲、定点；5-8泡时，低冲、定点；

4.冲泡注意事项：

①注意调控水温，后期水温适当到98℃最好；

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