从1940年一个名不见经传的西南边陲小镇的勐海茶厂，到现代普洱茶的领军企业，再到双十一茶叶大数据曝光后，强势霸榜，跻身亿元俱乐部成最大赢家......大益一次又一次刷新着我们对它的认知。

双十一当天，大益更是缔造了一个茶行业神话，一款火爆全场的“6秒茶”--千山一叶，或许就是大益给消费者交出的完美答卷。仅用六秒就在天猫售罄下架，令很多没有抢到的茶友只能是扼腕叹息。

万水千山走遍，只为寻一片香气馥郁，味道甘醇的千山一叶。茶友们狂热如此，大概总是因为大益茶所独有的神秘口感和珍贵品质。

那么，这款如此火爆的“6秒茶”到底有何过人之处呢？接下来就怀揣着这一点点好奇心随我一起去品鉴一下吧。

【产品规格】357克/饼

【参考价格】敬请咨询说茶网个人号5810670（更多大益普洱茶产品价格报价请参考说茶网《普洱价格>大益价格》栏目）

一、冲泡

品鉴时间：2018年11月29日13：13

天气：晴

品鉴人：简书

1.备具：175ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个，茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。（白瓷盖碗的包容性是很强的，可用于任何茶类的冲泡，而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽，更有利于欣赏茶汤的颜色。）

2.备茶：用茶针撬8.2克干茶

3.冲泡：

水温：沸水高温冲泡。

①温杯：用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍，起到清洁和提高杯温的作用，同时具有提升茶汤的香气和口感的作用；

②洗茶：把撬好的8.2克茶样投入盖碗中，注入沸水，即入即出，洗茶1遍。

③冲泡：1-2泡时，高冲、旋转；3-5泡时，高冲、定点；5-8泡时，低冲、定点；

4.冲泡注意事项：

①注意调控水温，后期水温适当到98℃最好；

②泡茶之前一定要温杯，包括盖碗或者紫砂壶、公道杯、品茗杯等；

③注水时沿盖碗边缘缓缓注入，以此保证茶汤质感、香气的协调性；

④根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。

二、品鉴

以2018大益1801批千山一叶普洱茶（生茶）品鉴为例：

第1-2泡：茶汤入口香甜，烟香浓郁，甘苦相依，但苦味消减得极快；

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