2018福元昌“10.17”牵手号普洱生茶:茶汤清甜柔
帕当,位于勐海茶区勐罕镇橄榄坝五乡山区。其北部与古六大茶山攸乐山接壤,世居傣、哈尼等民族,传统以棉、茶、山谷为主要农作物,山区于2017年乡道实现通车,现部分路段尚未硬化。帕当茶园面积约一千亩,其中五十年以上园龄约三百亩,其余为十年至二十年茶园,属贫困山区自然村。
看完这段介绍,对帕当村是否已经有了一个初步的认识,其实笔者认为这已是比较含蓄的表达了。对于我们来说,或许难以想象这样的一个场景,17年才实现通车,部分路段还是土路,早年山里的人们又是如何出行?
就是这样一个村庄,有一片生态环境良好的茶园,从茶人到茶,都如山中的生态一般纯净,沉寂了如此之久才被发现并带到了我们的视野之中。或许我们无法感同身受,但是却可以通过这一杯茶汤感受他们制茶的用心和困难。
我们无需对自己进行道德绑架,只需给这杯茶一个被用心品饮的机会,让帕当村茶人的心血有机会被世人所了解,这就够了。余福生福元昌将他们的茶带出了大山,接下来,我们便一同感受这一生态扶贫普洱的味道。
(以上配图均由“勐海县福元昌茶厂”提供)
产品详情
【产品名称】余福生福元昌·普洱茶(生茶)【点击购买】
【产品原料】云南大叶种古树晒青毛茶
【净含量】357克/饼
【执行标准号】GB/T22111-2008
【食品生产许可证号】SC11453282252786
【储存条件】在清洁、通风、干燥、阴凉、无异味的环境下存放
【保存期】在GB/T22111标准规定的存储条件下适宜长期保存
【生产厂家】勐海县福元昌茶厂
【生产地址】西双版纳勐海县勐海镇曼短村委会
【生产日期】2018年10月17日
一、冲泡准备
1、备具:白瓷盖碗(175ml)、公道杯、茶滤、随手泡、电子秤各一个、茶道六君子,品茗杯若干。
2、备茶:7g茶样
二、冲泡要点
1、水温:沸水高温冲泡。
2、温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,起到清洁和提高杯温的作用,同时具有提高茶汤的香气和口感。