2018茶东家易武古树纯料普洱生茶怎么样?
近期,谦不语在说茶优品商城给诸位茶友推荐了【善心】【点击购买】这款易武古树纯料普洱生茶,收到茶样的茶友都说“香气馥郁,生津回甘迅猛持久”,那【善心】究竟是否如茶友说的那般好喝?且看谦不语开汤品鉴。
一、冲泡分享:
(一)备具:白瓷盖碗、公道杯、品茗杯,茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。白瓷盖碗的包容性很强,可用于任何茶类的冲泡。而公道杯与品茗杯,玻璃或白瓷材质更有利于茶汤的欣赏。
(二)备茶:用茶针撬干茶,用电子秤酌量而称,一般为7克。
(三)冲泡要点:
1.水温:沸水高温冲泡。
2.温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,起到清洁和提高杯温的作用,同时具有茶汤的香气和口感。
3.洗茶:把撬好的茶样投入盖碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。
4.冲泡:1-2泡时,高冲、旋转;3-5泡时,高冲、定点;5-8泡时,低冲、定点。
(四)冲泡小提示:
1.撬茶时应轻压饼面外侧,茶针由内而外徐徐用力,可反复操作,直到撬够茶量为止;
2.注意调控水温,后期水温适当到98℃最好;
3.泡茶之前一定要温杯,包括盖碗或者紫砂壶、公道杯、品茗杯等;
4.注水时沿盖碗边缘缓缓注入,以此保证茶汤质感、香气的协调性;
5.可根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。
二、品鉴分享
第1泡:轻嗅杯底兰花香馥郁,小嘬一口,茶汤清甜柔和,水路细腻。
第2泡:茶汤入口柔和,水路细腻绵长,喉韵清凉。回甘、生津迅猛而绵长,若有涓涓溪流从舌面、舌底及两颊涌出,绵绵而持久。
第3泡:水路一如既往般温润柔和,生津回甘依然强烈;喉韵通透,喉间若有气流涌向口腔,闭口呼吸间唇齿留香,开口呼气若吐幽兰,直叫人心旷神怡。
第4泡:回甘生津若泉眼活水般,源源不断从口腔内涌现,茶汤自带的甜意与回甘相融,细细品味下来,却又是不同感受。
第5泡:浓郁花香裹着茶汤中,轻饮间若身处百花幽境,芳香四溢间不免神清气爽;茶气十足,背脊隐隐生出细汗。
第6泡:入口柔和润滑,回甘生津不曾有所减弱,依旧迅猛而持久;渐有木香清幽,若大自然森林里最为原始的清新与芬芳。