2018本兴堂易武落水洞:香扬水柔,细腻饱满
风浔今天给大家今天推荐的这款本兴堂茶品,如何冲泡品饮本兴堂易武落水洞 【点击购买】?为能切身感受这款茶的魅力,风浔实际冲泡品饮如下:
一、冲泡分享
(一)备具:白瓷盖碗、公道杯、品茗杯,茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。白瓷盖碗的包容性很强,可用于任何茶类的冲泡。而公道杯与品茗杯,玻璃或白瓷材质更有利于茶汤的欣赏。
(二)备茶:用茶针撬干茶,用电子秤酌量而称,一般为7克。
(三)冲泡要点:
1.水温:沸水高温冲泡,一般为100℃;
2.温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,起到清洁和提高杯温的作用,同时具有茶汤的香气和口感;
3.洗茶:把撬好的茶样投入盖碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。
4.冲泡:1-2泡时,高冲、旋转;3-5泡时,高冲、定点;5-8泡时,低冲、定点;
(四)冲泡小提示:
1.撬茶时应轻压饼面外侧,茶针由内而外徐徐用力,可反复操作,直到撬够茶量为止;
2.注意调控水温,后期水温适当到98℃最好;
3.泡茶之前一定要温杯,包括盖碗或者紫砂壶、公道杯、品茗杯等;
4.注水时沿盖碗边缘缓缓注入,以此保证茶汤质感、香气的协调性;
5.可根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。
二、品饮感受
第1泡:入口饱满,润口无比;水路似手拂过纱巾般细腻,茶汤入喉,喉咙生出清凉感;
第2泡:有苦,无涩,似肉汤般的油润感从舌面,滑向舌苔两侧,最后“凝”成一条线,淌过喉咙,直泻胸腔……稍即有微涩,口腔中充斥着各类滋味,可见其内含物质丰富!无意间呼吸,喉咙产生凉感;
第3泡:小啜一口,茶汤依旧饱满!咂一口,舌苔似拂过棉花般柔和,水路同拂过丝绸般细腻;
第4泡:微苦,有涩,喉咙生风是喉韵,水路细腻柔软;
第5泡:汤再入口,绵绵润口,回甜生涎水,很是舒适;
第6(闷10秒):含一口汤,甜度不错,舌底鸣泉,凉凉的!口腔中的香气很是持久;
第7(闷20秒):微涩,水路依旧如真丝睡衣般细腻,抿一口之余,汤质油润带感;
第8(闷20秒)泡:茶汤依旧有甜度,产生了木香。