品鉴|南茗佳人普洱熟茶《吟风》:甜醇饱满,稻
南茗佳人2012年《吟风》熟茶,原料来自勐海深山,历经10多道精湛制茶工艺,干仓存储1800多个日夜,甜香醇厚温润正是品饮好时期。特将其品鉴分享如下:
产品信息:
品名:吟风
系列:醇雅系列
品牌:南茗佳人(微信ID:nmjrtea)
工艺:普洱熟茶
产地:西双版纳·勐海
规格:200克/饼,5饼/提
保质期:符合存储条件下宜长期保存
存储条件:通风、干燥、避光、无异味条件下
咨询购买:淘宝搜索:南茗佳人店铺或添加微号:6480348
品鉴日期:2017年6月9日,天气晴。
干茶:茶饼圆整、周正、洁净,条索松紧适度,色泽褐红油润,金色芽头清晰。
取茶7克以175毫升白瓷盖碗冲泡。
挂杯香:初始是浓烈的勐海熟茶特有的香气,后段变为宛若雨后松林中,满地松针叶散发出的清新香气。
第1、2泡:茶汤颜色由淡及浓,栗色偏红通透;饮一口,温润中带着香甜。
第3、4泡:茶汤入口,以舌头轻搅茶汤,能够清晰感到茶汤的饱满厚重。细细品味,茶汤中有丝丝缕缕的稻谷清香。
第5、6泡:栗红的汤色在光下散发着迷人光晕,饮一口,甜醇饱满的茶汤挟裹着清新而又清晰的稻谷香蜿蜒在口腔中,丝丝醇滑的触感和轻扬的香气在口腔和鼻息间蔓延。
第7、8泡:茶叶富含胶质,茶汤入口聚合不散,浓稠顺滑;咽下后喉咙甘润,舒适。
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