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品鉴|2017年1701批大益柔侠普洱熟茶

2020-05-27 18:07分类:普洱茶 阅读:

 

品鉴|2017年1701批大益柔侠普洱熟茶

图为:2017年大益茶“柔侠”普洱熟茶(本图源于网络)

【产品规格】357克/饼,7饼/提,6提/件(15kg/件)

【参考价格】10000元/件(更多大益普洱茶产品价格报价请参考说茶网《首页>普洱价格>大益价格》栏目)

喝过很多大益熟茶,应该说是一名忠实的大益粉丝。个人浅显的理解,大益熟茶的渥堆发酵拼配工艺成熟而稳定。生产了7572、7262、8592等众多有传承的唛号茶和金针白莲、龙柱等高等级茶。柔侠的出现可能又为大益熟茶增添了一道亮丽的风景。作为大益众多粉丝中的一员,自己对“柔侠”的出现充满了期待。究竟与其他的大益熟茶有何不同,让众多粉丝热议动心?主要是“柔侠”的介绍中多了这样几个字“大益改制后第一款高端古树熟茶”!请注意几个限定语“改制后”“第一款”“高端”“古树”……依稀记得大益改制是04年的事,那就是说这款茶是05年至今十几年时间才出来。作为第一款,究竟高端在哪里?在现在古树熟茶大行其道的普洱茶市场上,这款茶有何与众不同?这都吸引我一喝为快。

品鉴|2017年1701批大益柔侠普洱熟茶

初步印象:“柔侠”的包装整体颜色采用明黄色,左右两边是大面积留白。中间部分采用褐色勾勒出柔美的曲线,像走T台模特的华美的领口。仔细观察,中间褐色部分有3片树叶做底纹,顶部是大益的logo,下面一方小印“丁酉特供”。中间是醒目的卡通大字“柔侠”,给这个茶增添了力量和厚重。下面印有“中华老字号”,和厂名。

细观茶饼,可见条索清晰,芽叶粗壮,内外用料相对一致,有一定数量的芽和少量梗,油润有光泽。闻干茶有淡淡熟香,堆味不显。

品饮环境及工具:

时间:2017年9月4日下午

地点:河北唐山

茶品状态:新茶未醒

冲泡用具:大益110ml盖碗、公道杯、品茗杯

冲泡用水:乐百氏16L桶装水

投茶量:8克

品饮经过及总结:正式冲泡前100度沸水洗茶2遍,醒茶7分钟。本次品饮共10泡,1-5泡3-5秒出汤;6-7泡10-20秒出汤;8-10泡40-60秒出汤。未品先闻冷杯,是那种淡淡的糖香和木香。

第一阶段第1泡,开始阶段

第一泡沸水5秒出汤:茶汤入杯,汤面飘着一层薄雾,汤色红黄透亮。淡淡糖香夹杂木香,香气醇正,无堆味、杂味;茶汤入口很滑,苦弱涩弱,平和柔顺。回味,涩有滞留感,在舌中部。稠度可以,厚度一般。回甘很快,入口就有回甘?第一泡如此表现令人欣喜。

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