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2017年《千峰翠》:好茶是有客观标准的

2020-05-27 18:28分类:普洱茶 阅读:

 

2017年《千峰翠》:好茶是有客观标准的

接触普洱茶或者说茶道以来,听说的最多的一句话就是“茶无上品,适口为珍”。才开始学茶的时候会觉得很疑惑,既然“茶无上品,适口为珍”,那么为什么不同的茶价格差异如此之大呢?而且还是会有好茶劣茶之别呢?

后来随着对茶和茶道的逐步了解,也慢慢的开始明白。饮茶本就是很主观的事情,饮茶获得的体验更是基于个人主观,通俗来说就是“适合我的,我喜欢的就是好茶”。

所以从“茶无上品,适口为珍”的角度上去评价一款茶,基本是没什么价值的,因为这太主观了,完全不具有参考和借鉴价值。

2017年《千峰翠》:好茶是有客观标准的

但从客观因素上来讲,毫无疑问茶是有好坏优劣之分的,要评价一款茶的好坏,也只能从客观角度去分析。

如从茶叶内含物质分析,如果茶叶茶多酚含量低于20%,那么其滋味口感是极为淡薄的,并且也基本不具有存储、发酵乃至品饮价值。

尤其是注重存储转化的普洱茶,通过内含物质含量多少,来判断其后期转化空间是最直观、最客观、最科学的。虽然,现实生活中我们不可能去测定每一款茶的内含物质含量,但一款好茶具有的能够带给品饮者怡悦感受的滋味是客观存在的。

2017年《千峰翠》:好茶是有客观标准的

如回甘、生津、香气、甜度、喉韵、汤质饱满度、苦涩转化程度,这些滋味口感客观存在,且正常情况下每个人都能感受到。而一款茶如果客观上存在这些滋味,那么它便不会是一款劣茶,南茗佳人《千峰翠》就是这样一款茶。

南茗佳人《千峰翠》甄选2017年古树春茶制作而成,品饮时回甘快速、生津显著、甜度较佳、香气怡人、喉韵清凉、汤质饱满、稍有苦涩也能很快化去,其最大的特点就是一个字--全,口感很全面。其中,在喉韵、甜度方面尤为显著,第四泡开始喉韵就开始显露,到七八泡时喉咙处犹如饮过山涧清泉般清凉甘甜。

2017年《千峰翠》:好茶是有客观标准的

因采摘自树围60厘米左右,长势良好的古茶树,《千峰翠》不仅内含物质丰富,在滋味方面出众。而且,作为一款日常品饮的口粮茶,《千峰翠》性价比同样很高,不仅价格实惠且买10送1。

另一方面,对于初入门学茶的新茶友来说,南茗佳人《千峰翠》是一款极为适合用来学习的茶品,其滋味口感较为全面,基本一款好茶应该具有的特点,它都具备只是在程度上有所差异。

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