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2016大益普洱茶东方美韵1601品鉴

2020-05-27 18:34分类:普洱茶 阅读:

 

2016大益普洱茶东方美韵1601品鉴

拿到了这个茶,包装的“美”不用说,毕竟是“旗袍”为主题的,曲线流畅有致,给人美的观感享受。隔着包装纸,茶香浓郁,大益名动江湖的熟茶香“勐海味”迷人,而且,有着典型的勐海仓的香气——这个不用说,是老料新压的第一个特征了。而且,干茶勐海仓的香味和甜味很浓重,估计没有五六年放不出那样的香味,下面给出理由。

打开包装,饼有轻微的堆味,是老料的堆味散发到差不多才压饼。这是老料新压的第二个特征。应该说,上面的估计比较准确。

2016大益普洱茶东方美韵1601品鉴

看饼面和撬开的茶,这个茶的选料比较精致,基本上是3、4、5、6级的料(如果没有看错的话),条形精细,里面的茶梗也比较多,看起来就是轻发酵的样子。有精致的金黄色芽头撒面,干茶观感漂亮。

2016大益普洱茶东方美韵1601品鉴

试茶时间:2016年6月1日星期三。

试茶环境:天气晴好,室内气温稍高,估计有30摄氏度。

冲泡茶具:大益盖碗,110cc;大益公道杯;大益品茗杯

冲泡水质:市政自来水,经过英国道尔顿滤水器过滤

冲泡水温:刚刚沸腾

投茶重量:8.1克

冲泡次数:一共泡了10泡。

出汤时间:第一、二、三泡,10秒。

第四、五、六、七泡,分别是20秒、30秒、40秒、50秒

第八、九、十泡,分别是1分钟、2分钟、3分钟

品饮综述|贯穿始终的特点,是:水路细腻,甜度高,粘稠度高。

一、沸水冲泡,洗茶两道。初闻茶底和碗盖有浓重的焦糖香,直沁心脾,汤色红浓,这个茶第一泡给我惊艳的厚度,我真的没想到这个料的厚度会这么高。第一泡茶汤,有轻微的堆味,第二泡开始就感觉不出了。第一泡茶汤通透度稍差,但油质感明显。

2016大益普洱茶东方美韵1601品鉴

图为:第一泡茶汤与第三泡茶底和叶汤

二、这个茶的高峰期,是第2-6泡,汤色明显变得通透,内质丰富,汤甜水厚,有轻发酵熟茶所特有的回甘生津。茶味饱满,充盈着整个口腔,用“滋味醇厚,陈香独特”来形容之,我认为比较恰当。

三、茶在第七泡开始有厚度和粘稠度衰减,但每一泡之间的下降不会很明显,总之是让你感觉到了;但到了第十泡还没有水味——这个要大赞一个。

2016大益普洱茶东方美韵1601品鉴

看叶底,品茶香,大胆猜猜猜:

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