今天下午，茶趣一位朋友来家做客，由于时间仓促，没来得及挑茶，随心找了一颗勐海沱茶招呼朋友，这沱原料还是挺不错的，味感还可以，只是当时朋友在场，茶趣没有说茶的事情，但这沱茶的味感，确实让茶趣的心情有点影响。

不能说勐海沱不好喝，而是应该说勐海沱挺好的，其中有些，例如易武沱、班章沱、旧勐海茶厂100克便装沱等，绝对经典，非常好喝，特别是其中的一些批次，更是可以作为勐海沱的标杆沱。而茶趣这次试品的是改制后的勐海大沱，仓储醇化还未够，茶味表现不尽人意，这种大沱是后期研制，拼配技术尚未得到时间考验，希望日后能有惊喜带给大家吧。

说到滋味保持稳定的，不得不说下关的沱了。有句话说得好，大益饼、下关沱、昆明砖。下关茶厂的优势，从前就是沱，所以许多让普洱茶爱好者津津乐道的沱仔，主要还是以下关沱为主，其中一款不得不提，就是茶趣喜欢的下关甲级便装沱。

下关的经典沱茶，确实很多，茶趣也不能懂全部，让茶趣记忆深刻的，有下关甲级便装和盒装沱、下关乙级沱茶、下关大众沱茶、下关特级便装和盒装沱、下关大理沱茶、苍洱沱茶、金丝沱茶、南诏金芽沱、下关寺登沱、下关南诏沱、下关销法沱、下关女儿贡沱、下关风花雪月沱等。下关甲级沱中，有大名鼎鼎的下关黑商检和红商检沱茶（这方面未完全确定），特别是黑商检，是经典中的经典。

欧茶趣记得，在十年前左右，有次买了几条下关甲级便装沱，当时确实不贵，才10元一条，茶趣是被新茶的口感所吸引的，回家后也送了一条给伯父，伯父从来没有喝过普洱茶，短短的几天后，伯父就告诉茶趣，我送的沱茶真的非常好喝，味道大好。就这时，茶趣首次感受到下关甲级沱的魅力。在这年代，甲级沱虽便宜，但绝非不好喝。

若要说甲级沱有什么吸引的，存放容易，紧压度好，由于拼配技术成熟，产品质量保持非常好。当然了，每个年代的甲级沱，都是有所不同的，主要是用料方面。茶趣根据网上的资料也印证了：早期的下关甲级沱主要以云南勐库、凤山、博尚和景谷产区的大叶种晒青茶为原料。解放后，下关沱茶产量大增（1959年总产量达3060吨），由于扩大生产的需要，原料增加了临沧、思茅、保山、德宏、版纳等其他地州。2000年，又增加了大理、红河、文山等地州。

每逢在家想喝茶，但又不知道喝什么茶的时候，甲级沱便是茶趣的第一选择。茶趣家里有许多个年份的甲级沱，每款每次喝都带给茶趣惊喜，惊喜于那种味道的变化，惊喜于这些沱茶的拼配技术成熟。这种沱茶不得轻看，虽用料大众化，但回甘回甜特别出色，而且喜欢烟香感的朋友，还会感受到另一番的味道。

上一篇：旧勐海厂2003年神州五号生普开汤试品

下一篇：秋风送爽品和雅 和和美美度中秋