说到普洱沱茶，大多数人最先想到的是下关沱茶，然而除下关沱茶外，其它品牌也有生产沱茶的。今天要为大家讲讲的就是大益V93熟茶（沱茶）这款茶品。那它在市场上究竟如何呢?

大益V93诞生于1993年，是大益研制的熟茶型沱茶，在大益中算得上是一个“重量级”的产品了，这里所说的“重量级”是指在大益熟茶沱茶中的代表性茶品，甚至与下关熟沱相比都算得上首屈一指。大益历来多以饼茶面世，V93的开创，无疑是大益在沱茶方面的一种尝试和营销方式的体现。这种沱茶与下关的沱茶有着明显的区分度。多年来V93，已积累了大量的粉丝群体，并深受其追捧，是大益乃至沱茶熟茶中的“明星产品”，它具备了市场知名度、品牌关注度、产品持续热度这几大要素，想不走红都难。同时其价格实惠、年年都有出，成为很多茶友的入门熟茶、口粮级熟茶。

V93熟茶（沱茶），茶品精选勐海茶区优质茶青为原料，总结勐海茶厂多年的经典沱茶产品配方（合理拼配，适度发酵）、结合新的生产工艺和生产技术精制而成，勐海味纯正、滋味醇浓，陈香中透露着淡淡的焦糖香。2005年初创设计，总结了“93年以来勐海茶厂经典沱茶产品配方而研发的新产品。

特点：

干茶乌黑油亮、条索紧结、金芽多；茶香高扬，渥堆味明显。

茶汤红浓透亮，滋味醇和、甘顺爽口、厚度适中、生津回甘，耐泡度较高。

叶底油亮、有活性，用料较细嫩，发酵程度中等（较包装的发酵程度低）。

V93冲泡：

在冲泡上一道、二道、三道、汤色紫红、浓厚，汤稠挂杯粘手，挂杯留香，入口微苦几秒后化去，堆味较轻有甜度；三道汤回甘开始明显；四道、五道汤色紫红明亮干净，入口微苦微涩能化，生津回甘、口感变化丰富，此时堆味退去，焦糖香明显；六道、七道、八道汤色红亮清透入口甜润，回甘在喉。该茶实际出汤10道后重手闷泡两道，耐泡度中上，茶尾微燥略涩能化。

需要再次为大家说明的是2005年大益改制后重新启动V93沱茶制作后，茶的材料选用高等级细料压制成沱，一改往昔的全发酵为不同程度的发酵，运用了轻发酵的工艺，引用了生茶陈放的概念进入熟茶，使得其茶综合品质极佳，是一款时尚便捷的熟茶。

文/水方子

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