台海网11月20日讯（海峡导报驻福州记者 林芹 实习生 赖一田）近日，在福州闽茶文化馆，隆重举行了第八届（福州）安溪铁观音文化节暨首届“盛世国茶杯”安溪铁观音茶王争霸赛。此次福州茶王赛参赛茶样众多，共收到参赛茶样356个。经过初选、预赛、决赛三个环节，紧张而激烈的茗战，最终决出了金奖茶王1名、银奖2名，铜奖3名，优质奖5名。

台上决赛激烈，台下茶香袅袅，特邀的100多名嘉宾、安溪铁观音消费者、茶商、茶友等组成的“陪审团”，也在忙着寻香问韵。

首届安溪铁观音茶王争霸赛

组委会每桌发放入围茶样供大家参与审评，以专家审评结果为标准，“陪审团”审评结果与专家评委审评结果一致的，评为优秀审评团队。现场，评委会主任刘青洲先生点评讲解，通过这种方式，提高大家安溪铁观音的审评能力和鉴赏水平。同时，通过品鉴活动，让大家找到心仪的好茶。

本次茶王赛不仅是不仅是制茶技艺的大比拼和大交流，也促进了制茶技艺的发展，还催生茶企品牌的提升。审评过程，采取循环淘汰密码审评的方式进行，设置“双重密码”，即在交茶样时设一个审评号，取样时审评号写在样品罐上再贴上封条，在比赛现场由评委随机编码。评出名次后，再通过随机编写的审评号，找到对应的送审号，再由送审号找到对应的参赛者，确保公开、公平、公正。比赛的淘汰率高达95％以上，入围茶样都是质量上乘，堪称精英中的精英。

著名审评专家、大赛评委会主任刘青洲先生介绍说：“今年参赛的茶样，整体水平高于往年，每个茶都是精挑细选，淘汰任何一个都于心不忍，我们高度重视每一个审评环节、严格从外形到内质进行审评，从外形的颗粒、色泽、叶底，到内质的香气、滋味、音韵等特征，并透过这些特征，看到制作工艺和技术水平，再做出全方位的评判。”

首届盛世国茶杯安溪铁观音茶王争霸赛现场

为鼓励获奖者再接再厉，发挥引领作用，传承精湛的制茶技术，弘扬安溪铁观音茶文化，组委会奖励给获奖者现金及茶文化书法作品等，共价值10万多元的现金及奖品。

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