绿茶的祛毒：据试验证实，绿茶中的茶多碱能吸咐重金属超标和黄酮，并沉定溶解，这对饮用水和食品类遭受环境污染的当代人来讲，犹言是一项福利。

健壮人体骨骼：二零零二年5月14日英国医师协会发布对男士497人、女士540人十年之上调研，强调食用绿茶的人骨骼健壮，绿茶中的多酚类化合物(绿茶叶中也有)有抑止毁坏骨骼细胞化学物质的魅力。以便预防女士普遍骨质疏松，提议每日服食一大杯绿茶，坚持不懈多年实际效果显著。如在绿茶中再加青柠檬，健壮人体骨骼，实际效果更强，在绿茶中也可再加众多水果，能开协同效应。

抗氧化性、防衰老：过去的五年里，美政府支助了150多种有关绿茶和红茶以及成分的科学研究，科学研究结果显示，绿茶和红茶中的抗氧剂能够完全毁坏肿瘤细胞中化合物的散播相对路径。墨尔本贝斯非洲女执事诊疗中心脑血管病临床流行病学负责人墨里?密特尔曼医生说：“绿茶与绿茶功效大概非常，可是绿茶的抗氧剂比绿茶叶繁杂得多，尤其是对心血管也是有利”。英国杂志期刊报导，绿茶延缓衰老实际效果强过生蒜、西蓝花和红萝卜等。

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