品茶蛰

茶文化
徽商四大行业之三:茶商

徽州地处亚热带,重峦叠翠,雾色空檬,土地肥沃,气候温和,宜茶宜林,茶叶便成为徽商赖以发迹的主要行业之一。徽州商人四出经营...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 112

叩桌茶俗的典故与由来

乾隆皇帝微服私下羊城,和周日清来到泮溏村口享顺楼的小茶楼,一个伙计右手提着一只大铜水煲,先到乾隆面前,右手往上一提,顿时...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 166

永嘉乌牛早茶的历史追溯

永嘉乌牛早茶是近年的新创名茶,因主产于永嘉乌牛镇而得名。乌牛早原名岭下茶,这里还有个有趣的小传说。据传约200多年前,罗东乡...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 100

清代人是如何制茶的

西方人不喜欢中国手工搓制的红茶,于是程雨亭建议购置碾压机器做红茶。但国人不会用机器,请洋师傅花费又很多。昔年英国人戈登、...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 135

茉莉花茶的由来及传说

传说是在很早以前北京茶商陈古秋所创制,陈古秋为什么想出把茉莉花加到茶叶中去呢,其中还有个小故事。有一年冬天,陈古秋邀来一...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 184

古人对饮茶用水的认识

水,是茶的载体;离开水,所谓茶色、茶香、茶味便无从体现。因此,择水理所当然地成为饮茶艺术中的一个重要组成部分。明代熊明遇...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 86



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