茶文化
- 我国贡茶制度的形成和发展(上)
贡茶起源于西周,迄今已有三千多年历史了,晋《华阳国志之巴志》载:周武王伐纣,实得巴蜀之师。巴蜀作战有功,册封为诸侯,作为封候国向周王朝纳贡的有土植五谷茶,但...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 179
- 浙江省茶叶改良场
浙江省茶叶改良场是浙江省第一个茶叶改良场。因地址在嵊县三界,又称三界茶场。1936年正式建立。场长是当代茶圣吴觉农。浙江以产珠茶闻名,俗称平水茶。三界是平水...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 181
- 虎丘名茶为何泯灭
《虎丘名茶,为何泯灭?》一文,是上海社科院历史研究所刘修明研究员据其所著《中国古代的饮茶与茶馆》一书中的一节改写而成。《中国古代的饮茶与茶馆》一书,系高务印...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 129
- 华夏饮茶历史
中国的饮茶历史渊远流长,陆羽《茶经》云:茶之为饮,发乎神家氏,闻于鲁周公。。早在神家时期,茶及其药用价值已被发现,并由药用逐渐演变成日常生活饮料。春秋以前,...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 166
- 祁门红茶历经百年仍享有盛誉
祁门红茶,简称祁红,是中国历史名茶,产于安徽省祁门,是红茶中的极品。其独特的似花、似果、似蜜的祁门香,享有盛誉。国际市场把祁红与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 110
- 绥宁万花茶
万花茶是绥宁县苗家的一种传统饮料佳品,它是用半成熟的冬瓜皮、柚子皮和白糖、蜂蜜、桂花等原料制成的。先将冬瓜、柚子皮等切成...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 81