说白了浓茶就是指煮茶使用量超出变量定义(一杯茶3─4克)的汤色。浓茶水对许多 人不是适合的，如晚间饮浓茶水，易造成失眠症。心跳过速的心肌梗塞、胃炎、精神衰弱、体质虚弱脾胃虚寒者都不适合饮浓茶水，不然会使症状加重。

空肚也不适合喝浓茶，不然总会造成肠胃不适，有时候乃至生心慌气短、恶心想吐等不适感病症，产生“茶醉”。出現“茶醉”后，能够 吃一、二颗糖块，喝些沸水就可减轻。

但浓茶水也并不是一概不能饮，一定浓度值的浓茶水有清热去火、清肺润肺、清脑有利排尿、醒神助消化等作用。因而遇有湿热症和抽烟过多的人，浓茶水可让其清热去火。

吃完肉制品过多油腻感太重的食材，浓茶水有利于助消化去腻。口腔发炎、咽喉肿疼的人，饮浓茶水有消肿抑菌作用。

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