伴随着习极大地发展战略设想，如今古丝绸之路各种各样盛行啊！而古时候古丝绸之路上的关键貿易商品——荼叶，也愈来愈受大家喜爱。可是古时候，大家是怎么做茶呢？

纯属偶然之中，来到法门寺欣赏到知名的唐朝皇宫茶器。

这套茶器不仅奢侈精致，还让当代人见到，原先唐代的人就这样饮茶的呀！

那麼那么问题来了，你了解唐朝人是怎么炒茶的吗？

唐朝炒茶加工工艺在陆羽的《茶经》里被归纳为“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”十四个字，殊不知实际工艺流程却沒有记述，当代人想掌握那时候的加工工艺怎么办呢？

为复原那时候的加工工艺，醉品君根据《茶经》的纪录和当代的科学研究，试着着再现唐朝人炒茶全是哪些的场景！

摘茶之景

要炒茶，自然最先必须摘茶人自东土大唐前去山间“取茶”。

二、三、四月间的大晴天，就是摘茶的最好是机会，快让高挺的芽叶快到茶笼里来！无论是当代還是唐朝，摘茶人的艰辛，全是以便饮茶人会喝下去高品质的茶！

蒸茶之景

要让新鮮荼叶变软熟成，免不了蒸茶。当代有蒸茶机，那麼唐朝怎么做呢？唐朝茶师表明“是我非常的蒸茶方法”！

那便是在大铁锅上架子上笼屉，笼屉里放着一张竹片蒸格，把荼叶摊平在里面，要是点起火灾，在开水的高溫下，茶的叶和梗就能渐渐地变松了！

捣茶之景

谈起捣糯米糍粑就很喜欢了（吃客也都喜爱吧），但是捣茶都还没见过呢！

原先唐朝制茶过程中，要蒸好的荼叶趁着热倒进杵臼，随后就刚开始捣茶。它是唐朝炒茶加工工艺中非常的流程。当代喝的绝大多数是全叶茶，只饮茶汤。而唐朝人非常的小啾啾习惯性，决策了对荼叶有碎碎的的规定！

拍茶之景

看了各种形状的饼茶吧，那麼讨论一下唐朝人怎么做的！

拍茶，重中之重便是一个“拍”，也就是把捣细的茶泥倒进在襜布上磨具中，放到固定不动在地面上的石承上，根据不断拍打，让茶在磨具中越来越密不可分牢靠来给茶做下“塑型”！直到茶彻底凝结，拉出襜布，将成型的茶放到竹篓上透干，一次茶的“超级变身”就完成了！针对这些用自身喜爱的样子的磨具来拍茶的个人行为。

焙茶之景

你觉得拍茶以后茶就制好了没？唐朝茶友回应：你想多了！

假如茶也有水分，会非常容易发霉而坏，因此还必须焙茶以利于储存。团茶晾晒以后，用棨（锥刀）在中间掏空一个小孔，将一块块的团茶串在一根细竹棒上，放到棚（木架子）上烤干。那麼难题来了，串在竹棒上的茶，你觉得像冰糖葫芦還是烤羊肉呢？（吃客请严肃认真一点……）

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