宋徽宗赵佶是宋朝第八代皇上(1082—1135)，做为帝王，他政治理念昏庸无能，但做为一个文人墨客，他的字画均可名垂青史。宋徽宗一生嗜茶，著有知名的《大观茶论》，也留有许多与茶相关的书画，在其中，《文会图》就非常值得一说。

《文会图》勾勒的是北宋时期文人墨客品铭雅集的一个情景，环桌而坐的文士，正开展着茶会。地址应该是一所庭苑，旁临曲池，石脚显出。四周栏楯围护结构，杨柳树修竹，垂柳依依。树内设一要案，案上摆放有水果盘、酒樽、杯盏等。八九位文士围坐在案旁，或正坐，或讨论，或持盏，或私语，儒衣纶巾，意态闲雅。

竹边树底下有俩位文士已经客套，拱手行礼，神色和蔼可亲。杨柳树后设一石几，几上横仲尼式瑶琴一张，佛像一尊，琴谱数页，琴囊已解，好像不久按弹过。

要案前设桌板、茶床，小桌子置放酒樽、菜式等物，一童男童女已经桌旁繁忙，点缀食盘。

茶床边陈列设计茶盏、盏托、茶瓯等物，一童男童女手提式汤瓶，借以点茶;另一童男童女手执长柄茶杓，已经将点好的汤色从茶瓯中盛入茶盏。床旁设立茶炉、茶箱等物，炉上置放茶瓶，灶火正炽，显而易见已经煎水。

有趣的是画幅左下角蹲着一位旦角短头发的小茶童，或许是渴无比，他右手端茶碗，左手扶膝，已经品茗。

赵佶《大观茶论》论及茶具时曾说：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上，取其容光焕发茶采色也。”“茶筅以箸竹老人而为，身欲厚实，筅欲疏劲，本欲壮而末必眇，当如剑瘠之状。”“瓶宜黄金白银，小大之制，惟所裁给。”“勺之尺寸，当以可受一盏茶为量。”原文中常说这种器材基本上在《文会图》中都能见到商品，是宋代点茶法情景的真正重现，有很高的艺术鉴赏和历史资料实用价值。

煎茶、点茶，一直是中国历代文人墨客休閒人生道路的最好方法，也是安宁阶段我国中华传统文化和人文情怀的实际反映。除开必需的自然环境和器材外，关键的是要有雅致的情结和清洁茶心。数千年后在我们真实静下来，煎一炉水，瀹一瓯茶，焚香展卷，细细地赏读《大观茶论》也许能从一字一句和点染刻画处，感受到那份以前存有过的精美与温文尔雅。

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