宋徽宗赵佶是个与生俱来的造型艺术游戏玩家，不宜称帝，却能够 冠于三料称号：优异的大艺术家、蹩脚的皇上。徽宗懂字画，研制瘦金体，花鸟鱼虫角色都画得精致极其;他懂园林景观设计，在汴京开封市大建园林景观，装饰建材选了最具造型艺术静谧想像的太湖石，甘愿民不聊生,到苏州太湖里捕捞，也要一路运往汴京，要来那工程项目也不逊于古埃及法老王工程建筑金字塔式。他还“明白用工”，专用型一些奸佞之徒，如蔡京、童贯，使他一天到晚高高兴兴，沉浸于莫谈国事的幸福印象画派当中。

宋徽宗称为道君皇帝，尽管不明白怎样当个贤君，却肯定明白造型艺术高矮。平时饮宴奢糜注重不用说，单讲饮茶之道，他也是第一流的游戏玩家兼权威专家，可与陆羽、蔡襄并排，最能讲出饮茶的其中深蕴。作为皇上，他当然可以品味来源于中国各省的贡茶，有标准思考各种各样茗茶的成色与味道，另外还参加实践活动，规定御茶苑制做精典茶团，大玩皇上尊口的品味手艺。

依照《宣和北苑贡茶录》的记述，宋徽宗当政的情况下，福建武夷山北苑的御茶树不可以再困于传统式上贡的龙凰团茶，务必跟随皇上的思绪变花式，以悦龙心，最少特制了几十种贡茶，让这名不世出的造型艺术皇上来玩赏：白牡丹茶、龙园胜雪、御苑玉芽、万寿龙芽……这些，不一而足。宋徽宗乐在其中，但是，也就没有时间活力来管国事了。宋徽宗不仅品味赏析，还写了一本《茶论》，后人称作《大观茶论》，谈炒茶之道与点茶真韵。

书讲到，喝茶有道，最先注重色、香、味。说到色，他觉得“点茶之欲，以纯白色为上真,青白为次，灰白色其次，白黄又其次。天和得于上，人力资源尽于下，茶必纯白色。”宋徽宗最爱好的白牡丹茶，是特异性的种类，他自己说，“白牡丹茶自为一种，与常茶不一样。其条敷阐，其叶莹薄。崖林中间不经意长出，盖非人力资源所可致。”说来说去,便是皇上孔子本领大，可以私有这类天地之间不经意长出的白牡丹茶，是归属于乾坤精锐的聚萃，即便并不是独一无二，也差不多了。

说到茶之香，《大观茶论》是那么讲的:“茶有好香，非龙麝可拟。要须蒸及熟而压之，及干而研，研细而造，则温馨具足，入盏则芳香四达，秋爽洒然。或蒸汽如桃仁参杂，则其气酸烈而恶。”这儿关键讲的是制茶过程与茶韵的关联，但后下一句是煮茶的全过程，显示信息茶韵萦绕的实际效果。从而能够 看得出，宋徽宗是真懂茶的，不仅明白怎样点泡，还清晰了解炒茶的全过程与喝茶的香味实际效果。

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