我国饮茶历史时间最开始，因此，最明白喝茶的真趣。“客过后，饮杯茶，能提高情义;口干舌燥时，饮杯茶，能润嗓生津止渴;疲惫时，饮杯茶，能舒筋活络消累;闲暇时，饮杯茶，能耳鼻陈香;闹心时，饮杯茶，能静心清神;滞食时，饮杯茶，能助消化去腻。”“以茶接待客人”，“用茶代酒”，历年来是中华人民的传统式风俗习惯。

“万里不一样风，千里不一样俗”。在我国是一个多中华民族的國家，因为各弟兄民族所处地形地貌不一样，历史人文之别，日常生活风俗习惯各不相同，因而，喝茶风俗习惯也各有不同，方式各种各样，但是，把喝茶当作是一种修性运动健身的方式和推动人际交往的桥梁，在这里一点上，确是相互的。

喝茶起源于在我国，并且以其非凡的活力，发展趋势、散播、普及化于全球。

唐朝陆羽《茶经》云：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公旦。”流传，远在四五千年前的炎帝阶段，我们的祖先在从业与大自然的抗争中早已发觉茶以及功效与作用，嗣后由药用价值慢慢演化为生活起居的饮品。

茶，不但考虑身体的生理学与身心健康、健体的必须，并且还变成大家开展社交媒体的媒体及修养身心、修身养性的幸福享有。在我国历年来对选茗、采水、备具、调料、泡茶、敬茶及其品味方式等都甚为注重，因此慢慢产生了丰富多采、大俗大雅的喝茶风俗习惯、饮茶手艺等茶道文化管理体系。

早在远古时代，茶已进到人们日常生活。古时候茶的发觉，是起因于它对身体的祛毒看病功效造成大家关心而做为药用价值的。茶的药用价值也是人们从立即含嚼油茶树新鮮枝干吸取茶渍而觉得清香、清喉并颇具收敛的快乐刚开始的。时间一长，耳濡目染，茶的含嚼变成大家的一种爱好。因此，在追朔喝茶风俗习惯的发展趋势与散播历史时间时，茶的含嚼环节，应当说成茶之为饮的原曲。

伴随着人们日常生活的演变，大家慢慢更改生嚼荼叶的习惯性，从而将荼叶盛装在陶器里加水生物煮羹饮或烤饮。这类茶，尽管苦味，殊不知味道浓厚，让人沉醉、回味无穷，相比初期的含嚼来，口味与作用都胜于几筹，时间一长，大家当然地培养了煮煎品茗的风俗习惯。它是茶做为饮品的开始。

三千多年前的周朝，在中国西南区域茶的出产地，荼叶不但作药用价值、服用、品茗，并且还被上层社会誉为宝贵的供品、礼物和贡品，荼叶的主要用途刚开始多元化。

“秦人取蜀，始知茗饮之事。”巴渝一带是在我国较早散播喝茶的地域。秦“取蜀”后，促进了社会经济发展与经济生活的沟通交流，也推动了喝茶专业知识与喝茶风习的东向拓宽。

上一篇：茶文化企初次一分钟巨制 竹叶青蝉联中央电视台

下一篇：古茶碑上读“茶政”