阳羡茶是啥茶

阳羡茶产自江苏宜兴的唐贡山、南岳衡山寺、离墨山、茗岭等地;“阳羡茶”以汤清、芬芳、醇美的特性而誉满全国。宜兴市，频危苏州太湖，重峦叠嶂，风光绮丽，更兼具“善卷”、“张公”、“灵谷”三洞之胜，吸引住着成千上万全球游人;许多慕名来此的游客，在领略了宜兴市的山色湖光、洞天奇观以后，都忘不掉沏上一杯“阳羡茶”来品味一番。泡出去的汤色清色浓，食香而甜，称得上茶中上品。

阳羡茶的质量

焙制后的阳羡茶成饮茶条型紧直锋妙，色翠显毫。沏泡后，茶汤颜色清亮，叶底调匀，芳香素雅，味道鲜醇，回味无穷香甜，沁人肺腑。阳羡春茶多在骨玉前采制。

阳羡茶的茶史

对于“阳羡茶”的始源，据《宜兴县志》载，喝茶的创办人确是一位叫潘三的农户，之后被尊之为宜兴市的“土地公”。宋代胡仔在《苕溪渔隐丛话》中引“重新修义兴茶舍记”：有一位僧人把阳羡山间产的野茶赠给那时候的常州市刺史李栖筠，经他请陆羽评定后，提议作为佳物朝贡给唐代宗皇上，时间大历年里(766年上下)。

仅次陆羽的第二位“茶圣”。作家卢仝，在《走笔谢孟谏议寄新茶诗》中写出了“君王须尝阳羡茶，百草害怕先盛开”的咏茶名言，明末清初刘继庄的《广阳杂记》记有“天地茶叶，阳羡为最”。明朝袁中郎(宏道)在评茶搞笑小品中强调：“武夷茶有药味，西湖龙井茶有豆味，而阳羡茶有‘金不味’，够得上茶中佳品”。东邻日本国十分慕名而来“阳羡茶”。

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