中国是全球荼叶的关键原产地。饮茶之风俗习惯起源于古时候汉之巴郡和江南一带，起源于药用价值。其味芳香，并且能清暑祛毒，行气顺食，提神助思。晋、魏晋南北朝，细分化的茶器从饮食搭配器慢慢分裂出去。伴随着不一样时期、不一样喝茶风俗习惯和方法的转变，茶器外观设计和材料的演化都经历了一个悠长的全过程。

读史，知茶。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，从此之后，中国人识茶、喝茶、享茶、饮茶。《茶经》的面世使“大家益知茶”，上至达官皇室，下到平民百姓，饮茶变成日常生活之必不可少。说白了的开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”。而饮茶，重视风韵，注重茶、水、具，摆脱了止渴的好用实际意义，追求完美审美观和修身养性。

偷的浮生半日闲，不管工作還是接待客人，或者独居，以茶相随，看见荼叶左右翻滚，纵览杯里乾坤，品味苍宇人生道路。那本来瘦瘦瘦打卷着的叶，在水中慢慢伸展着，绿水青山般伸展，沁香逸出，隐约的暖在心里。它是一种人生境界，注重饮茶于“境”。

淡茶一杯共叙“绿水青山间”，幽静与素雅、醇正与素朴，尽展一份平静与恬淡。尘世內外，自始至终脱不开尘缘，而茶则是多彩外的一处处女血，摩肩接踵中的一丝平静。不谙茶艺，却了解与人生道路。茶入水则沉，而香味四逸，豁达大度而浑厚的设计风格又未尝不似人生道路，思索则出聪慧，而真水无香却深层次心弦。这就是饮茶于“道”。

品茶论道，探索与发现茶艺中的“健康养生术”。“以茶健康养生”有其与众不同的风采，备受中国人尤其是老人的亲睐。自古以来，演译了很多轻松愉快的喝茶经。实际上，茶能健康养生益寿延年的秘密就在荼叶中的多酚类和咖啡因及维他命C、E等对氧自由基拥有 较强的消除实际效果。那麼，怎样保证身心健康喝茶呢?

“以茶健康养生”的tips：

1、重视水体。荼叶虽然关键，但沒有甄选的水体也没法冲调出一壶甘冽醇厚的好茶叶。

2、茶具的选择。“水乃茶之母，壶乃茶鼻祖”，茶具的形和材料对饮茶有巨大的危害。

3、煮茶的温度和時间。适宜的泡茶水温是80—90摄氏，视荼叶的新陈而定，冲调的時间不适合太长，3-五分钟就可以。

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