明朝之后会时兴泡茶法，点茶、煎茶都淘汰了呢?

纵览我国针对荼叶食用的历史时间，实际上是一个由简入繁另外由繁入简的全过程。

由简入繁，指的是炒茶加工工艺日益完善从立即运用茶青，到生产加工制做，直到演化出六大茶类的全过程。

由繁入简，指的是品茗方法逐步简易从加上各种各样调料调料，到逐渐降低调料，直到食用淡茶，追求完美荼叶原汁原味的全过程。

这彼此之间，拥有 不可缺少的联络。当炒茶加工工艺不能考虑大家品茗的要求时，则必须相对性繁杂的食用方法，而当炒茶加工工艺提高到一定水平时，则食用方法也就简易起來。

实际上不论是散茶還是煮茶法，在南朝之时就早已出現，仅仅因为那时候炒茶加工工艺的限定，促使立即煮茶并不以大家所赏析，是以陆羽在《茶经之饮》中讲到：贮于瓶缶当中，以汤沃焉，此谓痷茶，这里痷指“瘦、病”意，指的便是“以汤沃焉”这类冲调方式，泡出去的茶味道不足，仅有历经煎制过的茶，才可以真实反映茶的味道。

再聊元明之时，更是炒茶加工工艺不断完善的阶段，炒青加工工艺的健全，促使大家无须在荼叶中提升附加的香辛料，就可以品位荼叶本身的香味，如同朱权《茶谱》中常说：“龍團、鳳團、月團之名，雜以諸香，飾以金彩，不無奪其真味。”

从这当中能够 看得出，宋朝那类在荼叶中添加香辛料的作法，早已慢慢不为人正直所接纳。继而更为追求完美荼叶的“真味”。

而完成率慢慢提升的炒茶方式，则让大家只必须将购买的荼叶开展简易的冲调，就能品味到这类“真味”，而已不必须繁杂的全过程，因此，繁杂的炒茶难题交到炒茶人处理，简易的饮茶难题交给消費荼叶的人，这也许是一种很当然的挑选吧。

自然，执政者的迭代更新及其接踵而来的政令，毫无疑问也是这两条道路上的助推之一，但如果不考虑到炒茶方式的演变与大家品茗要求的转变，只说成因为时期的转变，上台者的意思，就促使大家针对荼叶的运用方法有一定的更改，怕是一些局限性了吧。

相信，这一世界上那类必须新意来协助自身进行某类感受的事情(最典型性的便是宗教信仰)，但针对喝饮料汽水这一件事儿而言，也许绝大部分人還是期待越简易越行吧……

实际上，我认为之后针对荼叶的运用方法，仍然会顺着制作方法的“由简入繁”，使用方法的“由繁入简”这两条道路上走下来，看到，日本国的饮品消費早已超出了荼叶的消費。

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