宋朝丁谓做了三朝丞相，雄才大略上的是非功过，历 来是每个人难言，何独一个丁谓?而于茶，这个人倒也特有心 得，自出机抒。罗先生超爱建工茶，其所著《建安茶录》， 可以对茶解会得意忘形，也是个知味懂趣的人。其他不用说吧, 他非常喜欢在下雪天里饮茶，就深得茶叶精粹，他每获得好茶叶, 必须先个人收藏着，不舍得喝。待到小雪花浪漫时，再喝。“惋惜 藏书箧，坚留到下雪天。”

其他不用说，单讲水。天凉了，水也就清冽了。温吞水 煮茶好吃，還是凌厉水煮茗出味? “泉不会太难于清，而难以 寒。”温温吞吞的小水泡茶肯定是沒有泠泠而冷冰冰小水泡起來 好吃，因此作家郑最易读《易经》，要到夜里读，饮茶自来水， 要弄冰块儿来煎，“读易分高烛，煎茶取折冰。”秋深了，离 结冻的生活还远吗?冬来啦，就可以到清竹林子里敲冰煎茗了。

严寒的天，是饮茶的天。初春要栽种，夏季要双抢, 秋来啦，满山遍野的果子要一担担挑回家，也累啊;时间 茶是要时间的，从初春就一路仓惶奔窜的人，哪里有闲时间 来喝功夫茶?仅有初秋，与全部一冬，才能够 包龙图坐禅 在开封府，伸开一本书，拧开歌曲，坐着桌椅上沙发上， 煮一壶茶，也能想，也能不愿，渐渐地喝。寒 夜客来虽然好，寒夜客不到呢，还可以一杯茶水接入心脾， 让一股暖气片注入身内深腹。在呜呜风急的夏夜冬日，明白 人生道路真i帝的人，都应当来饮茶，就算唯有你一个。

新茶解困，解困是以便去撸袖绾裤干活儿，饮茶是劳动者 的方式;夏茶伏暑，要用茶把那熊熊的流火压伏，饮茶仿 佛是场作战;秋茶平燥，秋天是干躁的，内火也大多数燥得 很，饮茶无法品位;识髓知味的人，多喜爱在冬天里懒懒 地喝，闲闲地喝，幽幽万般无奈喝。饮茶便是饮茶了，因秋 而立冬，慢慢地，饮茶便是饮茶的目地了。

冬茶是温心的。冬饮茶，能够 让茶以一种暧流的方法， 深层次大家的心里。一个仓惶奔竞的人，哪可以看路程景色? 一个眼光四顾的人，东张西望全是他人，并不是自身;在忙 的时节里累成狗，没多少人可以关心自身的心里，洁身自好自身， 这情况，如同飞翔的小鸟，总是用劲驱遣自身的翎毛，不容易 仔细梳舔自身的翎毛。冬闲了，一切都放出来了，能够 回 望来程，能够 瞭望去向，能够 坐下来，在缭绕茶气与细细地 茶韵里，看叶卷叶舒，看感受心失，让自身进到心里，让 茶流抚慰心脾。

茶是苦的，而心也是苦的。“一年三百六十日，气刀霜 剑严相逼。”大家哪天不被日常生活所逼?微寒的生活里喝微寒 的茶，苦茶与呕心沥血够味，不翻倍的苦么?其实不是。苦茶 对呕心沥血，并不是苦苦相逼，只是千辛万苦互通，同病才相怜，异 病哪能相怜香惜玉?苦中存香，茶就这样，被沸水一燎泡, 芬芳就自苦寒来;以苦为乐，心也是那样，被日常生活数番磨 折，幸福快乐也就自痛苦来。

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