易武茶山的古茶树物种比较单纯性，大多数属小青柑种(别名为阿萨姆种)，较有象征性的古茶树有易武村庄水洞，高10.33米、基围1.32米、冠径约七百多年的茶王树;有易武村铜箐河高14.52米，基围1.8米、冠径约四百多年的大油茶树。

在历史上，易武曾是云南西双版纳12个担负田赋的地域之一。明隆庆四年(1570年)，车内宣慰史刀应勐将其管辖地划为12个西双版纳时，“六大茶山”为一个西双版纳——茶山西双版纳。清雍正七年(1729年)，江内六西双版纳推行改土归流，易武始改属普洱茶府思茅厅。民国18年(1929年)创立镇越县，易武一度变成县府所在城市。

在目前的著作和传说中，易武地域对茶的运用能够 上溯东汉时期。传说中易武茶山在汉代现有茶，孔明过后才专家教授摘茶喝茶的方式，因而易武尊称孔明为茶祖。她们在每一年阴历7月23日，举办孔明生辰聚会留念，称之为茶祖会。而来到清嘉庆、光绪年间，这儿年产量的干茶已达7亿元担。尤其是来到雍正年间，很多石屏人竞相搬家易武种油茶树，进一步推动了易武荼叶的栽种，使易武变成一座知名的茶山。因茶而兴，因茶而旺，荼叶让易武商贾云集，也让易武造成了一批在小青柑有史以来称号极响的茶行，留有了一批具有升值空间的小青柑佳品。

自然，易武往往后来者居上，跨越江北区六大茶山，并不是仅仅倚重生产量。这儿山高雾重，农田富饶，湿热多雨，纯天然便是产上等荼叶的好去处。再再加异地客户到易武投资建厂炒茶，产生了优秀的炒茶技术性，当然就生产制造转让人令人难忘的绝妙茶叶。易武茶山所产的荼叶属尖叶种茶，外观设计条索粗大肥厚，茶气浓厚，适合于做成小青柑，长久藏后，其茶汤颜色褐红，陈韵活现。尤其是老旧的易武春芽，茶汤颜色白里透红耐泡，叶底展现褐红色，乃普洱散茶中之绝品。一些杰出的小青柑品味家都清晰，若从越愈陈愈香 的角度观察小青柑，易武茶山东大学叶种小青柑实在是最好。也正由于易武茶的倾国倾城，古六大茶山贡茶大多数产于于易武乡周边，一些茶叶公司在制做荼叶时，经常在包裝上标明易武茶，使易武从产茶地量和茶质两层面都一跃为古时候西双版纳的茶山之冠。

清雍正七年，清廷在易武设定了“钱粮茶务战功司”，专业管理方法荼叶、谷物的销货貿易，而雍正皇帝九年(公年1732年)，伴随着小青柑被立为贡茶，易武茶区(易武、曼撒两茶山)每一年务必处理贡茶66666斤，贡茶未完前荼叶不能发售交易。可以说更是依靠生产量与荼叶卓尔不凡的质量，当初的易武变成了云南省不可多得的人杰地灵的地方，并被称作“盈利城”。

上一篇：苦荞茶的历史典故

下一篇：与都“叫兽”一同领略到不同寻常的日本传统式