碧螺春茶的茶史追朔
碧螺春茶茶现有1000很多年历史时间,民俗最开始叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。流传有一出家人进山游春,随手摘了几块荼叶,煮茶后奇香香气扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,从而本地人便将此茶叫“吓煞人香”。来到清朝康熙年间,康熙皇帝视查时品味了这类茶汤颜色翠绿、打卷如螺的茗茶,加倍称赞,但感觉“吓煞人香”其名不雅观,因此题名“碧螺春茶”。有关此茶名字的由来除开康熙皇帝巡幸苏州太湖时亲赐以外,也是有碧螺春茶在明朝时就现有茶名的传说故事,也有一种恰当的表述说取其颜色翠绿,打卷如螺,春天采制,又采自碧螺峰这种特性,因此取名为碧螺春茶。此茶有久远历史时间,在清朝康熙年间就已变成每年朝贡的贡茶。
碧螺春茶现如今属全国性十大名茶之一,1954年,周总理曾带上2斤"东山西省坞村碧螺春茶"荼叶赴巴黎参加会议。
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