品茶蛰

中国人最先发现和利用茶，茶最早是作食用和药用，茶作饮用则晚于食用、药用。饮茶始于何时?中国的饮茶普及于何时?如何饮茶?下面略加论述。一、饮茶始于西汉关于饮茶的起...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 176

饮茶起源于吃茶。吃茶从生吃到熟吃;饮茶从煮饮到泡饮。演变过程大体可分为四个阶段。生吃药用 熟吃当菜 烹煮饮用 冲泡饮用生吃药用饮茶起源于生吃茶树的鲜叶。这是我们...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 171

茶政是指行政管理的政策和措施，也可以说是茶叶经营的立怯。我国的税茶、榷茶、贡茶、茶马市制度均始自唐代。从茶法也可以窥视唐代茶叶商品经济的发达了。初唐执行去奢省费...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 157

湖州贡焙新茶凤辇寻春半醉归，仙娥进水御帘开,牡丹花笑金细动，传奏湖州紫笋来。唐张文规我国贡茶的历史甚早，在唐朝之前的隋朝就有僧人向前时的帝王贡奉茶叶。参见明代顾...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 187

千年古镇周庄茶文化的历史也很悠久，长期以来，周庄方圆数公里都流传着饮茶的习俗。以茶而论，就分讲茶、喜茶、春茶、满月茶等，而其中尤以阿婆茶最为有名。俗话说：未吃阿...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 84

如前所说，六朝以前，茶在南方的生产和饮用已有一定发展，但北方饮者还不多。及至唐代中期后，如《膳夫经手录》所载：今关西、山东，闾阎村落皆吃之，累不食犹得，不得一日...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 73