品茶蛰

茶历史
婚礼茶俗:聘妇先“下茶”

茶,又叫茗,它既是饮料,又是吉祥物。  古代认为茶的功能很神奇,传说有一种仙茶名为大茗,生长在丹丘,能得而饮之的人即可羽化而登仙。古代有一个余姚人叫虞洪,他...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 122

清代中国人的饮茶风俗

《红楼梦》第25回中,凤姐给宝钗、黛玉吃暹罗(今泰国一带)进贡来的茶,宝钗道:味倒轻,只是颜色不大好些。第41回中,宝玉细细吃了,果觉轻浮无比,赏赞不绝。这...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 149

云南各民族饮茶习俗

云南普洱茶产区各民族的饮茶习俗大全:为你介绍布朗族饮茶习俗、基诺族饮茶习俗、哈尼族饮茶习俗、彝族饮茶习俗、拉祜族饮茶习俗、傣族饮茶习俗、佤族饮茶习俗、傈僳族...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 165

半发酵铁观音与乌龙茶有何关联

安溪铁观音中国十大名茶之一属于乌龙茶中的极品。属于半发酵茶,兼有红茶的甘醇,绿茶的清香,并有观音韵兰花香味,风格独特。以其成品色泽褐绿,沉重若铁,茶香浓馥,...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 67

“神农尝百草”的故事

东汉的《神农本草经》中有记载神农尝百草,日遇七十二毒,得荼乃解。荼即是茶字的前身。神农是中国上古时代一位被神化了的人物形象。传说他不仅是中国农业、医药和其他...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 108

制茶技术--红碎茶制造

我国红碎茶初制始于1958年。自1964年在全国六个点普遍开展试制至今的27年间,已形成有传统制法、转子制法刃CTC制法及LT .P制法四种基本制造方法。各...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 118



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