品茶蛰

茶文化
茶马道上的故事——名茶换大马

雅安古称雅州,素称川西咽喉、民族走廊。这里是国宝熊猫的故乡,也是沟通川、藏、滇各民族的地缘走廊。其属地名山县境内的蒙山为...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 54

制茶技术--红碎茶制造

我国红碎茶初制始于1958年。自1964年在全国六个点普遍开展试制至今的27年间,已形成有传统制法、转子制法刃CTC制法及LT .P制法四种基本制造方法。各...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 118

制茶技术--乌龙茶制造工艺

乌龙茶闻名中外,有茶中明珠之称。它的诞生,增添了中华茶叶的光辉,曾博得中外历代名人诗人们的赞颂和讴歌。  乌龙茶冲泡之后,有一股浓郁如梅似兰的幽香。其所特有...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 125

榷茶制度的理论形成和发展

榷,本义为独木桥,引申为专利、专卖、垄断。《史记王宗世家》:韦昭曰榷者,禁他家,独王家得为之。在中国古代经济史中,垄断一词最早是亚圣盂何(约前372~前289)...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 187

秦汉、六朝茶文化

我国茶业和茶叶文化初兴于巴蜀,自秦人收蜀而后,随国家的统一和各地经济、文化的发展和交流的加强,我国茶业不但在巴蜀,其他地区首先是长江中下游地区,逐步发展和传播开...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 145

广州是中国最早的茶叶对外贸易中心

茶叶作为我国的商品出口,可以追溯到2000年前,我国与南洋诸国通商,是从西汉(公元前206年至公元25年)开始的,广州当时称为番禺,是国际贸易都会。我国的商船由...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 144



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