金骏眉，是在绿茶开山鼻祖—正山小种绿茶的传统式加工工艺基本上开展改进，选用自主创新加工工艺产品研发的高档绿茶，是可遇而不可求之绿茶中的绝品。那麼那么问题来了，怎么才能辨别出纯正的金骏眉？接下去，饮茶蛰将带您一探究竟。

识别方法一：观外观设计

纯正的金骏眉条索均匀紧结，每一条茶芽条索的色调全是灰黑色多见，有点橙黄色，毛绒较少。目前市面上广为流传金骏眉应该是橙黄色，橙黄色毛绒多原是乱传。外山仿造的金骏眉大多数茶干色调整体金黄色，毛绒多，或是也是黑多黄少，但确是彻底灰黑色的条索中参杂彻底金黄色的别的条索，令人一看便知是炭焙了不一样地区不一样种类的荼叶混和而成的。

识别方法二：冲调

将冲调自来水加温到烧开，立即冲调金骏眉能够 简单区别出真伪金骏眉。纯正金骏眉能够 持续冲调12泡之上，口味依然圆润香甜，叶底伸展后，芽尖新鲜，秀挺靓丽。而且质量平稳，茶汤颜色香味一直不断。仿造的金骏眉则色调发生变化，而且在两三泡之后迅速丧失香味与水的薄厚。俗话说得好大山出好茶叶，福建武夷山的好茶叶全是高山峰的茶，好茶叶是不害怕开小水泡的。真实的金骏眉只能历经沸水的冲调才可以充分发挥出其与众不同的风采。

识别方法三：观汤色

纯正金骏眉用开水冲调后的茶汤颜色应该是橙黄色，而且洁白无瑕，清亮度提高。仿造的金骏眉用开水冲调后汤色泛红发浑，贴近于一般正山小种的色调，而且不稳定，茶汤颜色转变差别挺大。

识别方法四：闻茶韵

纯正的金骏眉香味为纯天然的芬芳、清香、蜜香混和浓香型，不断悠长。仿造的金骏眉多见纯薯香或火工香，一部分有蜜香的在三四泡之后香味化为乌有，多见加上非荼叶类化合物。

之上4点就是金骏眉的基础识别方法，期待能协助您辨别出纯正的金骏眉红茶！

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