2015双江勐库大雪山茶厂冰岛古树生茶:冰糖甜怡
“班章为王,易武为后”,在冰岛崛起之后,这句话已经逐渐演变为了“班章为王,冰岛为后”,虽然各有叫法,但冰岛的地位是显而易见的,作为勐库能够与布朗山系的老班章一较高下的代表,自有其独特的魅力。
在云南省中缅边境临沧市,有一个全国名字最长的县,叫做双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县,冰岛村便是位于此地,距临沧市有100多公里。从双江至冰岛的途中,会经过冰岛湖(原南等水库),冰岛村便坐落于冰岛湖边的一个半山腰上。
冰岛湖下的南勐河流过,冰岛辖区下的冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍五个寨子便被隔于小河两边的半山腰上对望。市场上所说的纯正的冰岛味都是指用出自冰岛老寨的古树原料制作的茶叶。
山头茶之所以贵,除了其本身的品质和炒作,跟市场的乱象也是分不开的,像笔者认识的一些专业品评人,大多都是亲自到茶山体验“冰岛味”的。市场上其实也并非没有纯正的“冰岛味”,只不过数量稀少,而且价格又比较昂贵罢了。
喝茶在笔者看来是一件很纯粹的事,并不是茶桌上有一个人说这个茶很贵、是纯料,便要去觉得这个茶很好喝,去说一些其实并未喝到的感觉出来附和;更不是要为了显得专业而去说一些无法品出的感觉,喝茶,该是纯粹而享受的。
今天这款冰岛古树普洱茶,由双江勐库大雪山茶厂制作,从口感滋味上来说,都是很不错的茶品了,冰岛茶大家都知道最独到的地方便是其鲜爽,还有为人称赞的冰糖甜,下面笔者便将这一滋味分享与各位。
茶品档案
【产品名称】冰岛古树普洱茶【点击购买】
【原料产地】云南省临沧市
【产品原料】云南大叶种晒青茶
【净含量】200克/饼
【工艺】普洱茶(生茶)
【产品标准号】GB/T22111
【食品生产许可证号】SC11453092536032
【保质期】越陈越香
【出品商】云南火妃茶业有限公司
【生产厂名】双江勐库大雪山茶厂
【厂址】云南省·临沧市·双江县勐库镇护东村
【年份】2015年
【参考价格】略(敬请咨询说茶网个人号5810670)
一、冲泡准备
1、备具:白瓷盖碗(175ml)、公道杯、茶滤、随手泡、电子秤各一个、茶道六君子,品茗杯若干。(白瓷盖碗的包容性是很强的,可用于任何茶类的冲泡,而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽,更有利于欣赏茶汤的颜色。)