2018年，我的愿望是做这样一种人，有扬在脸上的自信，长在心里的善良，融进血液的骨气，刻在生命里的坚强；能喝到这样一款茶，有融进血液里的兰花韵，刻在骨子里的冰糖甜。

2018年12月12日的前一天，一款14年的冰岛母树普洱茶终于满足了我所有关于普洱茶味的虚妄想象。

春去秋来，历经四年的漫长等待和岁月沉淀，这款期待已久的冰岛茶终究还是被我们等来了，纵然姗姗来迟，却让人满是惊喜。

2014年由双江勐库大雪山茶厂甄选年临沧茶区勐库冰岛母树古茶树茶青为原料，传承古法制茶工艺，为我们制作出这款冰岛母树茶。

2014年的冰岛母树普洱茶，用的还是原来的配方，但是不是我们熟悉的"冰岛味"呢？接下来就一起却品鉴看看。

一、冲泡

品鉴时间：2018年12月11日13：45

天气：晴

品鉴人：简书

1.备具：175ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个，茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。（白瓷盖碗的包容性是很强的，可用于任何茶类的冲泡，而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽，更有利于欣赏茶汤的颜色。）

2.备茶：7克干茶

3.冲泡

水温：第1-3泡时保持93℃；5泡以后保持在95℃；8泡以后可注入沸水；

①温杯：用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍，起到清洁和提高杯温的作用，同时具有提高茶汤的香气和口感；

②洗茶：7克茶样投入盖碗中，注入沸水，即入即出，洗茶1遍。

③冲泡：1-2泡时，高冲、旋转；3-5泡时，高冲、定点；5-8泡时，低冲、定点；

4.冲泡注意事项

①注意调控水温，后期水温适当到98℃最好；

②泡茶之前一定要温杯，包括盖碗或者紫砂壶、公道杯、品茗杯等；

③注水时沿盖碗边缘缓缓注入，以此保证茶汤质感、香气的协调性；

④根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。

二、品鉴

第1泡：入口香甜，兰花香气浓郁，口齿生香；

第2泡：兰香清幽淡雅，香气徐徐上扬，为整个茶空间增添了一丝空灵通透的宁静之美，涩味浅淡且消散的很快；

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