在百转千回的岁月流变里，在沧海桑田的风雨洗濯下，任凭视线游走于勐库十八寨的田野乡间，聆听着亘古不变的古茶树传说。

我们仿佛觅到了一颗历经沧桑的勐库种古树的身影，宛若一位风华绝代的美女子，孤高，美艳，但又不失风韵。

循着勐库种古树的婆娑身影。择一温煦的午后，聚三五好友，举杯把盏，让我们一起来品鉴勐库种古树茶独具一格的茶滋味。

一、冲泡

1、备具：175ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个，茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等（白瓷盖碗的包容性是很强的，可用于任何茶类的冲泡，而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽，更有利于欣赏茶汤的颜色）。

2、备茶：干茶7克

3、冲泡：

①温杯：用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍，起到清洁和提高杯温的作用，同时也是为了提升茶汤的香气和口感；

②洗茶：把7克茶样投入盖碗中，注入沸水，即入即出，洗茶1遍。

③冲泡：1-2泡时，高冲、旋转；3-5泡时，高冲、定点；5-8泡时，低冲、定点；

二、品鉴

以勐库种古树（古墨）茶品鉴为例：

第1泡：茶汤绵密醇厚，入口浓香，生津迅速。细饮一口，唇齿间弥漫着阵阵青草香。在通透明亮的茶汤中，一阵清雅馥郁的花蜜香气亦步亦趋，如清风徐来，缓缓涌上心头。

第2泡：慢慢品饮，一股茶的香甜气息似狂风暴雨般扑面而来，舌面间或泛起的一丝丝涩感瞬间就被冲淡。

第3泡：茶汤由香甜转为甘甜，茶滋味浓郁，生津迅猛。茶汤窜涌之时，喉韵似有一股温热通透的气流由表及里，间次深入，一发不可收拾。在其势如破竹的猛烈攻势之下，强烈的体感初体验使得品茗者胃部的寒凉气息连同这股暖流一齐消散殆尽。

第4泡：轻轻地撮一口茶汤，唇齿间残存着的星星点点的苦和涩，在芳香柔润的茶香裹挟下，旋即消散。

第5泡：再饮一口，舌底似有万股泉流汩汩流动，揽一缕茶香，鼻间顿时被一席香甜的瓜皮香气包裹住，香气涤荡，挥之不去。

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