2017信茂堂战国七雄系列普洱熟茶:茶汤协调好,
春秋战国,七雄争霸,峥嵘岁月,终成过去。2000多年以后的现在,天下太平,岁月静好,而我们可以坐下来,一边慢慢细品战国七雄系列熟茶,一边回忆古代光辉往昔。
信茂堂2017年战国七雄系列熟茶,原料来自于布朗山的乔木古树,古茶树的强烈气韵与熟茶的醇和温润是否能完美融合?一起来喝喝看吧。
产品详情
【产品名称】战国七雄之韩普洱茶(熟茶)
【生产原料】云南大叶种晒青毛茶(渥堆发酵)
【净含量】357克
【产品执行标准】GB/T22111-2008
【生产许可证号】SC11453282200509
【储存条件】产品应储存在清洁、通风、避光、干燥无异味的环境中,仓库周围应无异味气体污染。
【保存期】在符合GB/T22111所规定的贮存条件下,本品适宜长期保存。
【出品商】云南信茂堂茶业集团有限公司
【生产厂名】勐海信茂堂茶厂
【地址】勐海县勐混镇曼赛村委会曼扁村
【生产日期】2017年12月20日
一、冲泡分享
(一)备具:白瓷盖碗、公道杯、品茗杯,茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。白瓷盖碗的包容性很强,可用于任何茶类的冲泡。而公道杯与品茗杯,玻璃或白瓷材质更有利于茶汤的欣赏。
(二)备茶:用茶针撬干茶,用电子秤酌量而称,一般为7克。
(三)冲泡要点
1、水温:沸水高温冲泡。
2、温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,起到清洁和提高杯温的作用,同时具有茶汤的香气和口感。
3、洗茶:把撬好的茶样投入盖碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。
4、冲泡:1-2泡时,高冲、旋转;3-5泡时,高冲、定点;5-8泡时,低冲、定点。
(四)冲泡小提示
1、撬茶时应轻压饼面外侧,茶针由内而外徐徐用力,可反复操作,直到撬够茶量为止;
2、注意调控水温,后期水温适当到98℃最好;
3、泡茶之前一定要温杯,包括盖碗或者紫砂壶、公道杯、品茗杯等;
4、注水时沿盖碗边缘缓缓注入,以此保证茶汤质感、香气的协调性;
5、可根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。