随着普洱茶的名声远扬，易武也重新回归到了人们的视野之中，一批批优质的易武茶涌现，这款在昆明干仓存放了4380天的中茶易武春尖，从外到内都刻满了时光的印记，外层的包装纸已经泛黄，缓缓剥开，砖面仍然平整，松紧适度，但似乎比新的压制的茶砖松了很多，透着一股清新的花果香，开汤品鉴后，只是看着那橙黄的汤色的汤色便心中愉悦，梅子香清新和谐，还有淡淡的青松香气，闻之宛如置身于山林间，熏风拂面，山岚之气充斥周身的愉悦；第3泡开始，纯粹的陈香显现，内敛的含于茶汤之中，茶汤甜柔甘醇，水路细腻，口感顺滑，典型的易武茶特征。

现将冲泡品鉴分享如下：

2006年中茶易武春尖普洱生茶砖冲泡品鉴

时间：2018年1月17日

天气：晴，16℃

1、备具：180ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个，茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。（白瓷盖碗的包容性是很强的，可用于任何茶类的冲泡，而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽，更有利于欣赏茶汤的颜色。所以我更倾向于选择白瓷茶具冲泡。）

2、备茶：用茶针撬7克2006年中茶易武春尖

3、干茶：砖面整齐，棱角分明，条索清晰，带有清新花果香

4、冲泡：

水温：沸水冲泡

注水方式：环圈注水

香气：挂杯香为高锐蜜香

①洗茶：把备好的7克茶样投入盖碗中，注入烧开的水，即刻出汤，洗茶2遍

②1-2泡：5S出汤，茶汤橙黄色色，晶莹剔透，透着怡人的梅子香，还有淡淡的青松香气，闻之宛如置身于山林间，熏风拂面，山岚之气充斥周身的愉悦；滋味甜柔，口感顺滑，是典型的易武茶特征；

③3-5泡：即入即出，汤色橙黄，汤质饱满，置于口中，陈香内敛，温和而低沉，就像尝到了岁月的味道，入口略有涩感，很快便消散，回甘生津缓缓而来，间隔2分钟左右，喉间都是甘甜的，倒吸一口气，一路清甜；

④6-8泡：15S出汤，茶汤橙黄，入口稍涩，化得快，陈香纯粹，汤质细柔，甜醇，回甘的甜绵之感延续不断，两颊生津徐徐；

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