南茗佳人新品|2015年《踏雪》勐海熟茶上市
南茗佳人2015年《踏雪》熟茶,采用勐海大叶种晒青毛茶为原料,用勐海山泉水发酵,经有三十年丰富制茶经验的制茶师傅,严格监控,适度发酵;用机器筛检后再以人工挑拣杂质,保证了茶品的干净、卫生。以传统手工石磨压制成饼,茶饼松紧适度,利于后期转化,勐海干仓存储一年,造就了纯正“勐海味”。
一盏《踏雪》,纯正勐海熟茶香浓郁;现可遇不可求的“独特沙质感”,茶汤醇厚润滑如锦缎,饮后甜香馥郁,喉咙温润。
产品参数
品名:《踏雪》
品牌:南茗佳人
工艺:普洱熟茶
规格:357克∕饼,7饼∕提
年份:2015年
产地:西双版纳勐海县
产品价格:6480348 详询
干茶:茶饼饼面周正、匀整,条索松紧适度、金黄色茶毫清晰可见。茶饼呈褐红色,油润有光泽。
投茶:取2015年《踏雪》熟茶7克,投入中号白瓷盖碗
洗茶:沸水洗茶2次
干茶香:轻揭绵纸,凑近些许,鼻息间立马被勐海独特熟茶香盈满,纯正而又浓郁。
挂杯香:洗茶后,初闻挂杯香,纯正勐海熟茶香馥郁;冲泡至中途,呈现焦糖甜香;品饮至尾声,清新果香飘扬,茶香层次丰富。
1-4泡:茶汤栗红,清澈透亮。入口汤质细腻柔滑如丝,醇厚饱满,能清晰感到茶汤包裹着纯正勐海熟茶香在口腔中蜿蜒流淌。
5-8泡:茶汤入口,初始,宛如吃到用红豆熬制成的浓稠红豆沙,入口即化,醇厚细腻。细品,茶汤携着清劲而又质朴的糯香由淡及浓,饮下,口腔中糯香馥郁。那惊鸿一现的独特“沙质感”,令人惊叹。
“沙质感”在品茶时并不常见,它是在熟茶中偶然出现的,一种可遇不可求的独特品感。很多茶人,品过的熟茶不计其数,但能够遇上如此美妙的宛如品饮纯正野生蜂蜜,入口时甜香中带沙质感的品感,是极少的。并不是每一款勐海熟茶都会出现罕见的“沙质”品感,但《踏雪》熟茶却恰恰出现独特的“沙质感”,源于富含极其丰富茶质的原料,精湛的发酵工艺和良好的干仓存储。