对于老茶客来说，普洱茶有两种，一种用来喝，一种值得藏。

中年存茶，晚年就有老茶喝，《无锋》的诞生，其中因缘际会恰是来自于这样一位老茶客。

2015年初，和一位老茶友相约品茶，他和南茗佳人相交不过一年有余，在对茶的态度上却深有相见恨晚之意，席间品茶，说起他早些年存了很多茶，到现在拿出来试，有些惊为天人，有些弃如敝履，可惜的是，五六年前觉得以后肯定能转化良好的茶，现在却让人扼腕叹息。

他问了一个问题：什么样的茶才经得住时间的折磨？

我们常说值得藏的茶有三个要求：好原料，好工艺，好仓储。

但抛去这些，普洱茶往往还有一些独特的玄妙之处，比如山头特色，相邻的两个茶园，仅一线之隔，口感大相径庭都是正常，再比如说，很多老茶人的经验告诉我们，易武茶区的茶在后续存储过程中品质提升更加明显。

易武的古树茶，新茶时期绵软细腻，花蜜香幽雅，苦涩弱，清清爽爽如同小桥流水，品饮时有些满慢热，爆发性冲击力没有布朗山那么猛烈，却胜在内息绵长，后劲充足。

而这种独具一格的“内力”，成为易武茶后续转化的基石。

五年以上的易武古树茶，花香减弱，蜜香成为主角，甘甜可口，茶汤饱满度和厚重感尤为出色，耐泡度极高，水路细腻柔软更甚其它山头。

那位老茶友喝茶近二十年，一番交谈之后，嘱托我们一定要去寻一款高品质的易武茶，他说，这种茶，现喝只是其次，更多的价值和目的，是用来存，五年以后，且看它更上三层楼。

2015年春天，南茗佳人一如既往去茶山，其实寻茶这件事，我们早已知道，往往你抱着目的性去到某一山头却很难收到中意的茶，而在行走的路途中，经常不经意间遇到意想不到的好茶。

图片拍摄于易武老街

我们原本是要去麻黑寨看看，不想在易武镇上吃早饭时偶然结实另外一个村寨的茶农，说自家有古树茶，偏要带我们去看看。

其实那个寨子山高路远本不在行程之内，然而茶农太热情，我们又不善拒绝，就跋山涉水出发了。

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