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聊聊普洱茶中的奇葩茶:“广云贡”

2020-05-27 18:36分类:普洱茶 阅读:

 

聊聊普洱茶中的奇葩茶:“广云贡”

前篇《裤子说茶:午后,旧瓷置旧茶》中有提及1952年成立之“广茶”,在当时做了两件灰常了不起滴事情,其中一个就是“广云贡”,限于当时篇幅未展开。现单独再开一篇,配上“广云”开汤,详细聊聊。

聊聊普洱茶中的奇葩茶:“广云贡”

解放后,社会经济逐渐趋于稳定。1952年至1973年,由于广东、香港以及东南亚华侨对普洱茶需求激增,而当时只有“广东茶叶进出口公司”(以下简称“广茶”)拥有出口权,所以经国家农业主管部门协调,“广茶”得以从云南省调集了部分普洱茶菁,加上广东和广西的小叶种茶菁拼配成了一款饼茶,基本用于出口。

聊聊普洱茶中的奇葩茶:“广云贡”

在当时,等级比较低之茶菁基本以散茶形式出口,而好的茶菁被压制成了饼茶。这些饼茶在包装上不同于普洱茶以竹箬叶子包茶之传统,而改以韧性极强的土黄色油光纸包装。标记方面,把原云南茶叶公司的“八中围茶”标志里的“茶”字改为绿色,标明“中国广东茶叶进出口公司”及“普洱饼茶”字样,排列图案与勐海茶厂的大字绿印相似。

聊聊普洱茶中的奇葩茶:“广云贡”

1973年之后,云南茶叶公司自身取得了出口权,“广云贡饼”的生产受到了影响,基本中止,偶有定制才会生产加工。由于“广云贡”茶菁既有云南大叶种茶又拼配有有两广地区小叶种茶,制作方法虽一脉相承云南普洱茶,但口感相对于传统云南普洱茶还是有较大之差别。

聊聊普洱茶中的奇葩茶:“广云贡”

2008年12月1日,普洱茶国家标准《地理标志产品普洱茶》正式实施,其中对普洱茶的定义为“云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成”。因此,关于“广云”是否属于普洱茶,一直有争议。但无论如何,“广云”这个历史产物,在特定历史时期,曾经也归属于普洱茶大家族中的一份,由于其价格便宜、口感独特,在特定的时期内,广泛流转于东南亚各地,深受欢迎,为解放后中国茶走出国门踏出了坚实的一步。

聊聊普洱茶中的奇葩茶:“广云贡”

叔叔拆的此片“广云贡”当属80年代未之茶品,舱储不错,无杂味,洗茶时即能闻到很纯之药香,相对于大叶种普洱茶,口感略带些小叶种茶之微酸,然几杯下肚,属于普洱茶那种喉韵就出来了,且生津不断。

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