大益2009年7572(905批)标杆熟茶赏析
说茶网注:目前大益905批7572熟茶的价格是42片一件装,3350元一件(仅供参考),更多大益价格请参考说茶网大益普洱茶最新价格中心。
喝茶,尤其是普洱茶最好先从标杆产品开始,只有这样才能让你产生一个感官评判的标准。而作为普洱熟茶的标杆产品,已经屹立茶界三十载的传奇,7572确实值得一试。
这次我们品饮的是09年的大益7572,作为熟茶来说,一般都会放上两三年再喝。到了五六年,滋味也达到最佳品饮的时刻,而09年的7572正处于这个时期。看外包装,是早些年大益最为经典的包装,一眼望去就有一种亲切感。
7572作为勐海茶厂最大宗的熟茶之一,精湛的拼配技术加上稳定的品质特征,一直被大众所推崇。不论是品饮价值,还是收藏价值都让人满意。
拆开外包装,茶饼表面金毫满披,分布均匀,看上去很舒服。在选料上,7572是用青壮茶菁为里茶,金毫细茶潵面,配以适度的发酵。干茶呈褐红色,表面油润有光泽,饼窝整齐,大厂出品,至少在“形”这一块就让人满意。
开汤冲泡,汤色红浓透亮,没有一般熟茶的那种暗淡无光的感觉。香气的话,感觉没有那么浓郁,较为平和,不过闻起来却让人感到很舒服,陈香凸显,没有一般熟茶的堆味。入口之后,滋味醇厚顺滑,在口中有甜感,喝下去整体感觉很舒服。
总结:作为标杆产品,7572或许没有所谓的非常突出的地方,可从外包装到干茶再到每一泡的汤色、香气、口感和叶底都让人感觉到很舒服。这样的茶,才能够经久不衰,因为它赢得绝大部分的人喜爱。
文图|一道茶网
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