茶名：长风
价格：2600元/饼
年份：2015年
厂家：雨林古茶坊
投茶量：10g150cc盖碗
用水：农夫山泉
仓储：90
香气：90
用壶：铁壶

这款雨林古茶坊的长风是一款很特别的茶，按道理来说我是不喝新茶的，但偶尔也会试试一些比较特别的新茶。这款长风就很特别。为什么呢？因为它长的很象我想喝的一款茶：白菜中的橡筋饼！在白菜爱好者中流传着一个说法，你橡筋饼都没有还好意思说你是白菜迷？但事实上大多数白菜迷们别说拥有！连见都没见过。不说它18万一饼的天价，就存世量来说，太过稀少，你有一桶都是件非常了不起的事情。

好了话题转回来，说说长风吧，这茶条索真的很漂亮。雨林这个品牌我是比较认可的，特别是他们的包装设计，企业文化，营销手段。但茶本身我不是特别有感觉，只喝过3，5款不好乱下结论，而且雨林的茶价格真的比较高，虽然卖点是古树茶，但具体是不是纯料，多少年的树龄等等问题，说实话很难考证。我新茶喝的少，更是难以判断。好了下面说说这款茶的品饮。

(一泡一出)

第一杯入口棉柔，苦底，比较清爽，淡淡的甜感，苦涩比较低，有一定胶质感。

第二杯依然没有什么苦涩味，主要就是滑滑的口感，茶味很淡，我试了两次这茶，第一次全用了梗(如图片)第二次拼了中间的料(这饼是3层夹心，注意看图5)。全梗的没有茶味，但是也没有苦涩。茶饼上中下都有的，茶味比较平衡，有微苦。。

第三杯和上一泡很象，汤色比较清澈，汤面气泡感觉，这茶果胶丰富，含糖量高。。

第四杯香气一直比较青，刚开始闻饼面的时候老师说是传统工艺，气味比较冲。

后面几泡到尾水泡了十二泡，比较耐泡，冰糖甜，比较适合女孩子的清爽口感。。

结论：这茶二次试完给我的感觉分别是：1全梗的那次喝的象冰糖银耳汤，2夹了中间部分那次象冰糖银耳莲子汤！哈哈我无法判断这茶未来的口感和味道，但是就现饮来说很适合女性。以及喜欢和古纯的人可以试试，还是比较纯的。

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