2012年广雅顶级茶王青饼品鉴总结
注:本文是作者“笨泥”对广雅茶王的开汤品鉴,文章从产品的包装、内飞、茶饼、口感、香气、叶底等多方面对此款产品的解读。以下是全文:
1、资料回顾
记得第一次知道广雅这个品牌,是2011年,某次看到普洱雅苑里有人提起广雅,在好奇心驱使下,去淘宝上搜索了下,直接被广雅的茶品价格吓到了。作为新茶居然如此之贵。然后就没再关注。
说到这名字,我一开始想到的是广州的广雅中学,后来才知道两者毫无关联。
这几年普洱新茶整体价格飙升,在这样的大背景下,突然觉得广雅的产品价格似乎也不那么夸张了。
顶级茶王——广雅茶王系列里应该是属于高端的。一开始接触广雅,一直以为顶级茶王是广雅产品里面最顶级的,后来才知道还有双字系列跟奇字系列。这年头,各类茶王横飞,貌似产品不叫个茶王都不好意思出门跟人打招呼。
这款茶去年买了几片,跟几个茶友陆陆续续喝掉一片,今天又开了一片。此茶2012年6月20日出厂,到今天2年时间多一点。对于一片生茶而言,两年时间不过是刚开始。
2、喝茶
这片顶级茶王是标准的357克。隔着包装已经可以闻到香气,干茶香气较内敛,略有木香。
打开包装后,与其他广雅茶一样,饼型周正,松紧适度。
内票依旧写着“本茶选用西双版纳古乔木正春茶,遵循传统工艺精工揉造。发行恐防假冒内票为记”。在内票里写上类似的话语,是以前号级茶的作风,如今很多茶厂也会在内票上写上类似的话语。
内票上的话透露出几个信息,第一,这片茶选用的是版纳茶区的茶青;第二,这片茶选用的是春茶;,第三,这片茶选用的是古树茶。
以广雅在茶友圈内的口碑,以上三个信息应该具备一定可信度。
饼面干净清爽,选料以中状茶青为主。
撬茶8.5克,瓷盖碗。
今天换个泡茶方法,第1-3泡20s,第四泡30s,第五泡40s,第六泡60s,第七、八泡均是80s。