2013年广雅竹筒普洱熟茶品鉴总结
此文是作者“笨泥”对广雅竹筒普洱熟茶的品鉴总结,以下是全文:
这茶,是广雅的老板与其技术总监的玩心之作。为何称之为玩心之作?因为产量极少,不销售,纯粹做着玩的。这个不销售是不管对内还是对外都不销售。所以,机缘巧合之下,拿到了这根熟茶,算是很幸运。
这茶,癸巳年出品,也就是2013年。初初拿到时候一直没提起兴致一试。今晚台风奔袭福建,本地大风大雨,十分凉快,入夏来第一次晚上不需要开空调。然后,突然想喝熟茶,就想到这茶。于是,被电到了。
我一直认为顶级熟茶需要具备以下几个条件:
1、茶汤活泼
2、生津回甘
3、香气优雅
4、浓稠爽滑
然后,这款竹筒熟茶确实是符合以上四个标准。
撬茶8.5克,看干茶,用料十分高级,以芽头为主。干茶香气十分优雅,熟茶的本味加上竹沥的清新,十分之讨喜。
从第一泡到第四泡,均有竹沥的清香。
总体来说,茶汤活泼,香气入水,直透喉底。茶汤香气具有强烈的龙眼干的气息,没有新出厂熟茶的燥感,十分的温润爽口。茶汤入口后,第一个感觉是清爽,这在熟茶之中是十分难得的。然后便是香气的涌现与生津回甘几乎同时出现,甘爽稠滑。喝了几泡后,大呼过瘾。稠度、粘度都十分可观。由于太好喝,前后喝了16泡,整体表现均衡稳定。
一般来说,熟茶因为渥堆发酵的原因,浓度、稠度较容易达到。但是要做到茶汤活泼,有回甘,是比较难的。
这茶发酵度不重,因此仍具备可观的陈化空间,假以时日,估计口感会更上一层楼。
喝完后,观察叶底,活性依然,柔软依旧,以芽头为主。
若要吐槽,就是这茶不销售,仅此一根,喝完就没了。看来真的要省着喝。
个人评价指数(5分满分):以茶现喝论4分,陈化预期4分,以性价比论0分(因不销售,也没有价格,故而无性价比可言)
郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!
相关推荐