2013年下关韵象沱茶开汤品鉴
今天是个阴天,气温降下来了,舒服,喝喝茶,就更舒服了。记得半月前开的一个13年的韵象沱茶还剩下的不多了,今天再喝喝看看感觉如何。这款茶是下关13年12月10日生产的一款沱茶,不是下关的常规产品,应该是一款茶商定制茶。进入正题,投茶量比较随意,因为懒,没有称量,大约10克吧。水是康师傅瓶装水,500ml的干掉了2瓶多。盖碗120cc的。第一泡闷泡,倒掉。正式开喝第一泡10秒,第二泡15秒,20秒.............出汤。
第一泡口感上轻涩,苦也不显,轻轻的刺激舌面,感觉上比较清淡,
第二泡涩不显,微微有点苦,有回甘,
第三泡,第四泡是口感最好2泡,微苦,化的很快。回甘明显,生津,舒服。总体来说这款茶算比较清新的一类吧,不能和常规的甲沱那样相比。看叶底用和汤色,料应该是2种以上的陈料拼配。至于是不是乔木的,本人水平有限,喝不出来。
文图/黄河口的普洱客
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