2006年下关飞台甲沱品鉴
炎炎夏日,懒人一个的我实在不爱动,干什么呢?喝茶吧,解暑,解渴,解馋,开了个06年的飞台甲沱。此沱购于2014年初,广仓。打开时有股仓味,沱面发黑,不亮。用茶针撬了一泡,分量没有称,比较随意了。120cc盖碗,1500ml怡宝瓶装水。按照10秒15秒20秒。
出汤,口感方面:第一泡口感入口涩感有点突出,刺激舌尖,苦不重,略显。没有体会到回甘。第二泡涩感要比第一泡轻许多,苦比第一泡重,但是可以化开,在舌两边有轻微的回甘,泛一点点甜水在两腮。第三泡也是苦重,能化,有回甘,生津不强烈,在舌面还有一点点粗糙感。第四泡,第五泡和第三泡口感差不太多。天热,直接用公道杯搞起了,五杯过后,已经有点水饱。第六泡是在放凉了之后喝的,比高温时喝口感要好很多,无涩感,有一种比较强的回甘,喝完15分钟后嘴里还甜甜的。
文图/黄河口的普洱客
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