【南茗佳人】大益国谊熟茶品鉴分享
此款产品有生茶和熟茶,而今天要为大家介绍的是熟茶。产品规格为500克一饼,每一饼都附带一个礼盒,是送礼最佳首选。
这款产品是2006年由国务院定制的大益品牌礼品茶,用于赠送外国友人和外交使节,这款茶的品质之高可见一般,这款茶是勐海茶厂2006年最高端产品,即便是在大益所有产品中也可跻身一线产品。
国谊是礼品茶,包装非常精美,单饼均有独立包装,手提袋加上礼品盒,而且内附检验报告,无论收藏还是送礼都显得非常大气高端。
500克的大饼,饼形端正,松紧适度,熟饼褐色,近十年陈期,一直存在昆明,纯干仓存储,转化不是非常快,但好处在于香气非常好,味道纯粹,这是昆明干仓的特色。
“国谊”选料之精细、原料等级之高从茶饼就可看出,几乎有一半都是细嫩的芽头,饼面条索清晰可鉴,叶条完整,没有任何黄片老叶出现,撬开茶饼会发现丝毫没有撒面迹象,可见大益对这款茶的重视程度。
茶饼压制非常规整,松紧适度,熟茶也比较容易泡开,汤色由浅入深,红浓透亮,茶汤表面漂浮一层淡淡的白雾,深邃浓郁,如同上等红宝石,非常诱人。
相比较生茶,熟茶的陈香更浓一些,同时甜香极其浓郁,堆味已经全部散去,熟茶特有的清甜香显得尤其出色,越往后品陈香越发浓郁纯粹,口腔舒适感强烈,喉咙丝毫没有燥感,润肺清心,身心愉悦。
茶汤入口和舌面接触的第一感觉就是甜,茶汤流淌间甜味不停蔓延,汤质饱满厚重,茶汤含在口中舌尖搅动可感受到稠厚感,甘醇而纯粹。
叶底呈现褐色,芽头较多,选料等级极高,适度发酵工艺,经过九年存储转化,叶底叶片依然柔韧有弹性,后期转化空间很大。
熟茶最大的特点是甜味足,汤质醇厚稠滑,品过以后口腔舒适感明显,润口沁心,陈香纯正,圆滑润和,如同太极,无形而厚重,厚却不滞,刚柔并济,甘醇滋润。
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