2015年下关金丝沱品鉴
文/麦克尔唐僧
西安最近貌似遭遇了江南黄梅老怪的袭击,阴雨不断。。极为不正常。昨晚一场大雨洗礼后,终于放晴,看着气温不高,不过实在是热,一大早撬了泡7542准备晚上回来喝结果没一会去取了前几天定的金丝沱,扛上来已经浑身是汗,索性就开一个解渴吧。
包装已经备注成普洱,15年2月生产看样子又不是新料了打开盒子一股香气下关标志性味道。沱沱压的很松,非常好撬一针一下连碎渣渣刚好10g.好吧就10g向来**的我也能接受,都说试茶用盖碗。我也换工具入口苦。(废话。。投那么多能不苦么)化的挺快,前三泡几乎感觉不出来涩,第四泡开始涩慢慢出来在两颊,回甘挺快但是弱一点。第六泡开始变好喝了苦涩回甘都有耐泡度中上吧我搞了12泡放弃了。尾水就剩丝丝甜味了。没有用漏网茶汤有沉淀物,汤色一直不透亮,厚度不及甲沱类似于“银苍玉洱”沱的风格。叶底比较碎拼了部分陈料好不容易挑了几个能上镜的。总的来说好喝不贵冰镇更爽。
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