又到春茶採摘时，满山遍野的油茶树，犹如一颗颗星星，在云遮雾绕的山中，若隐若现，在此情景，即便沒有喝茶，好像也令人尝到新式茶的香甜和芬芳。

茗茶馨香 iwc万国去求

庐山之麓，有一个美丽的故事。

明代天启年间，江南地区黟县新一任县官熊开元郊游庐山，黄昏迷了路，碰到一位腰挎竹篓的高僧，便留宿寺庙。大长老煮茶敬客时，知县仔细观看这荼叶色淡黄，形近雀舌，身穿白毫，沸水冲调下来，但见热流绕碗边一周，燃烧，转圈圈，化为一朵心机婊，随后散成一缕热流飘扬起来，满屋子芳香。知县赞叹不已，问后才知此茶名叫“庐山云雾缭绕”，从而与大长老结上茶缘。岁月展转，之后，这一知县足以在皇上眼前重蹈覆辙“白莲花”奇观，皇上大悦，将知县官升几品，留到皇都。殊不知，这一知县却情系“云雾缭绕”，如何也不愿意离去庐山，最后弃官为僧，传为佳话。

传说故事虽不可考，但这名山大川竞秀的农田，却积累着浓厚的茶道文化积淀。针对徽茶历史时间，安徽省农业大学中华民族茶道文化研究室副局长丁以寿不一而足，娓娓而谈。据他详细介绍，有关徽茶最开始文本记述见近二千年前的《桐君录》：“酉阳、武昌区、庐江、晋陵皆出好茗。”汉、晋时的庐江郡辖今安庆市、六安、合肥市的一部分地域，从那以后安徽、皖西两大茶叶产地基本产生，确立了后人安徽茶区的布局。东晋元帝时，有记述宣城荼叶入列贡茶，由此可见徽茶那时候质量颇高。来到南朝阶段，歙州(今铜陵市、绩溪县、婺源县)地域荼叶因量大优质，遭受民俗热捧。据记述，歙州所产茶地质量出色，河北省、山西省等华北地区“人皆尚之”。每到新茶上市季，在来回歙州的数千里路面上，茶叶公司纷至沓来，“浮梁歙州，iwc万国去求”，“摩肩接迹而至”。祁门地区遍山植茶，以茶为从业者达十之七八，衣禄、赋役全倚重荼叶。同一阶段，宣州鸭山茶花与舒州贵州天柱县茶并排，名重一时，盛行江南地区，远传京洛，世人此谓“茗茶人才济济，iwc万国去求;名器倒模佳泉，茶艺大行”。

明清时期，徽商兴起。徽茶借徽商愈演愈烈，远传国外。那时候，安徽徽州休宁松萝茶，与南浔罗岕茶、苏州虎丘茶为那时候茶叶界“三甲”，曾招来郑板桥赞扬，“最喜欢晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝”。在《红楼梦》中，有一段有关贾母喝茶的描绘，那时候妙玉递茶给贾母，贾母说“我不吃六安茶”。这一段描绘，从一个侧边表明了清朝期内，六安茶已进到王侯将相家，变成那时候的名品店。

上一篇：宋朝茶砖因何爆红？

下一篇：各代茶友评价武夷茶