史说普洱茶:小青柑的发展历程
小青柑发展历程在某种意义上说便是云南省茶业发展历程。据资格证书,小青柑区的种茶历史约为1700很多年,晚于巴渝地域,其产制有悠久的历史,是云南省传统式茗茶,也是我国名茶,小青柑貿易起源于唐,出名于宋,极盛于清。
云南省是底价油茶树原生地,小青柑十分久远,早已变成一张靓丽的个人名片。小青柑是以云南省一定地区内的云南省尖叶种晒青毛茶为原材料,历经发醇后生产加工成散茶和普洱散茶
从古至今,云南茶叶有着“普洱茶楷模,国饮名门,云南省个人名片,全球至宝”的美名。说到小青柑历史时间,其发展趋势能够 大概分成三个环节:
一是三国至南朝阶段,散收无采造法环节,生煮羹饮,晾干个人收藏;
二是清朝末年之前的历史地理实际意义上的小青柑环节,散茶慢慢向普洱茶饼衔接,以团普洱茶饼主导,直到清代刚开始逐渐出現炒青、茶膏等各色调花纹,以团普洱茶饼主导;
三是当代小青柑环节,则是自清朝末年至今,当然、社会发展、商业服务、高新科技等多种多样要素相互功效的結果,也是一个传承与创新的发展趋势全过程,出現红、绿、黑等多茶系分裂。
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